Opi tekemään suklaata ruusuja tämän valokuvaesittelyn avulla! Suklaa ruusut ovat helppoja, kauniita ja täysin herkullisia! Helppokäyttöisiä ohjeita on Chocolate Roses -reseptissä .
Ruokoiset ruusut voidaan valmistaa monilla eri materiaaleilla, kuten fondantilla tai marsipaanilla. Tämä opetusohjelma käyttää suklaamuotia - joka tunnetaan myös suklaapastaa - joka on yksinkertainen, muokattava karkkipastaa, joka on valmistettu suklaasta ja maissisiirapista. Voit käyttää tätä suklaa muovista reseptiä luomaan suklaamuovea ruusuille. Tämä resepti tuottaa noin kuusi täysikokoista 3 "ruusua, mutta määrä voidaan säätää ruusujen kokoon.
Aloita puoli kiloa suklaamuovia. Aloita suklaamuovin vaivaaminen, kunnes se on sileä ja joustava. Jos käytät valkoista suklaamustia, vaivaa se jauhettuna sokerina, ja jos käytät maitoa tai tummaa suklaamukua, vaalitse sitä makeuttamattomassa kaakaojauheessa. Jos muovia on liian vaikea vaivata, mikroaaltouuni viiden sekunnin välein vain, kunnes se tulee taipuisaksi. Älä mikroaaltouuni liian kauan, tai se on liian pehmeä työskennellä.
02/12
Rullaa suklaamuovia
Elizabeth LaBau
Pölyä työtasosi ja valssaustappi jauhemaista sokeria tai kaakaojauhetta ja rullataan suklaamuovia erittäin ohueksi kerrokseksi. Jos työskentelet suuren määrän suklaamuovia, voit halutessasi jakaa sen puoleen ja rullata sen erissä. Pidä osaa, jota ei käytetä muovilla käärittyinä, joten se ei kuivu.
03/12
Varmista, että suklaamustit ovat ohuita
Elizabeth LaBau
Varmista, että suklaamuotosi valetaan hyvin ohut kerros, alle 1/8 "paksu.
04/12
Leikkaa ympyrät pois suklaamuovista
Elizabeth LaBau
Käytä pieni pyöreä leikkuri leikkaamaan ympyröitä muovista. Yksi täysikokoinen ruusu tarvitsee yhdeksän ympyrää, ja ruusupuita tarvitset neljästä viiteen. Ympyräleikkurin koko määrää lopullisen ruusun koko. 1,5 "leikkuri tuottaa täysikokoisen ruusun, joka on noin 3" leveä.
05/12
Muodosta ruudun keskusta
Elizabeth LaBau
Aloita muodostamalla ruusun keskipiste: ota yksi leikattu piireistä ja rullaa se sylinteriin. Jätä pieni reikä sylinterin yläosaan ja pohjaan suurempi reikä.
06/12
Ohut terälehtien reunat
Elizabeth LaBau Ota toinen ympyrä ja käytä sormia tasaamaan sen toista päätä, kunnes se on paperin ohut. Tämä on terälehden yläosa ja se antaa ruusun herkemmäksi. Toista tämä harvennusvaihe jokaiselle terälehdelle, jota laitat ruusulle.
07/12
Kierrä ensimmäinen terälehti keskelle
Elizabeth LaBau Kierrä ensimmäistä terälehteä sylinterin ympärillä, jolloin terälehden yläosa on sylinterin yläosassa ja paina pohjaa kiinni suklaamuovista.
08/12
Sinulla on nyt Rosebud
Elizabeth LaBau
Vain yksi terälehti kääriytyy keskukseen, nyt sinulla on ruusupuuta! Jos haluat pysähtyä täällä, kaarevat teräksen reunaa hieman sisäänpäin niin, että se osittain kattaa kukan keskipisteen. Jos haluat kukan täydessä kukassa, käyrä terälehden reunaa hieman ulospäin ja jatka seuraavaan vaiheeseen lisäämällä terälehtiä.
09/12
Viimeistele teräksen ensimmäinen kerros
Elizabeth LaBau Ohuet toisen ympyrän reunat lisätäksesi toisen terälehden kukaan nousemaan. Uskomaton ruusun saaminen on liukastella toisen terälehden ensimmäisen reunan alla, kuten kuvassa näkyy. Lisää kolmas terälehti, jonka reuna alkaa vasta toisen vaiheen päästäkseen ensimmäiseen terälehtikerrokseen.
10/12
Sinulla on nyt pieni ruusu
Elizabeth LaBau Kun olet lisännyt kolmea terälehteä keskukselle, sinulla olisi nyt pieni, puoli-kukkiva ruusu, kuten yllä. Voit pysähtyä täällä, tai tehdä täydellinen nousu, jatka seuraavaan vaiheeseen.
11/12
Lisää viisi terälehteä ruusun ympärille
Elizabeth LaBau
Käytä jäljellä olevia viittä terälehteä lisätäksesi toisen kerroksen ruusuun, harvenntamalla yläreunat kuten aiemmin, ja liu'uttamalla kunkin uuden terälehden reunat edellisen mukaisesti samalla tavalla kuin ensimmäisellä kerroksella. Ripusta ulompi terälehdet kevyesti, jotta noususi nousisivat.
Sinulla on luultavasti suuri maapallon ylimääräinen suklaamuovea ruusun pohjaan, joten irrota ylimääräinen muovi ja kierrä se uudelleen muovisilla palasilla luomaan enemmän ruusuja.
12/12
Suklaapigmentit ovat valmiit
Elizabeth LaBau Suklaakurssisi ovat nyt valmiit! Anna ruusujen istua huoneenlämmössä ja kuivua 24 tuntia. Kun ne on asetettu, ne voidaan tallentaa epämääräiseen säiliöön määrittelemättömäksi ajaksi.