Haetko täydellistä vaahtopalkkia jokaisessa Donut-myymälässä? Maple lasite voi olla riippuvuutta joillekin meistä!
Voit tehdä omat vaahterasi lasit helposti, sillä se vie vain kolme ainesosaa. Sitten voit mennä villiin ja löytää leivonnaisia, rullia, evästeitä ja kakkuja - lähes kaikki on parempaa, kun se on vaahtera lasitettu! Se on erinomainen kaneliropeilla ja munkkeja.
Lasite on yksinkertainen, sokerinen päällyste, joka kovettuu kuivumisen jälkeen. Tämä resepti on vain vähän rasvaa maidosta. Monissa jääpeitteisissä tai jäätyneitä resepteissä on enemmän rasvaa kermasta tai voista, joten ne eivät kovettu kovin kovin paljon.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 4 teelusikallista maitoa tai enemmän
- 1/4 tl vaahterauute
Miten tehdä se
Kun käytät jauhemaista sokeria, kannattaa käyttää esiliinaa. Se yleensä kulkee ilmassa, kun mittaat, kaadat tai sekoitat sitä.
- Aseta jauhemaista sokeria pieneen kulhoon.
- Lisää maitoa asteittain haarukalla, kunnes seos on sileä ja kiiltävä ja haluamasi paksuus.
- Sekoita vaahterauute.
- Pidä lasite peitetty muovikelmulla niin kauan, ettei se kovettu.
Voit käyttää lasia, voit suihkuttaa sitä lusikka tai levitä sitä jäänveitsi tai leivonnaiset harjata teidän paistetut tavarat.
Se vähitellen kovettuu kosteuden haihtumana.
Anna se kokeilla näitä Baked Pumpkin Donuts tai nämä Leipäkoneella lasitetut hiiva Donuts .
Sinä saatat jopa päällystää vaaleanlasi-tyyppisiä munkkeja pekonilevyllä, joka on Portlandin keksintö, Oregonin Voodoo Donut.
Mikä on Maple Extract?
Tämä resepti vaatii vaahterauutea, joka löytyy hyvin varustetun ruokakaupan leivontatuotteiden käytävistä. Imitaatio vaahtera makuuute valmistetaan sekoittamalla luonnollisia ja kemiallisia ainesosia. Luonnollinen vaahterauute on pidempi prosessi, koska luonnollisen vaahterisiirapin sisälle ei ole paljon öljyä. Sen seurauksena se maksaa enemmän, ja sen käyttöaika on lyhyempi.
Mutta on olemassa salaisuus, joka tekee oman luonnollisen vaahterauuteesi, eikä sinun tarvitse tehdä vaahterapuuta. Karhunvatukka siemenet antavat sille vaahteramaku. Voit tehdä oman luonnon jäljitelmän vaahtera-uutetta paahtamalla neljäsosa kupillista fenugreek-siementä siistimättömässä paistinpannussa, hiomalla niitä hieman laastilla ja vatsalla tai mausteenjyrsimellä ja upottamalla sitten puolikkaaseen vodkaan kuukaudessa tai kaksi. Lisää osa vanilipavuista tai pienestä vaniliseosta. Löydät fenugreek-siemeniä hyvin varustetuissa mausteissa tai Intian ruokakaupassa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 48 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |