Oreo Peppermint Bark on helppo käsitellä Oreon evästeet, piparminttikakut ja valkoinen suklaa. Kerma-täytettyjen suklaakekkien, mintun ja makean valkosuklaan yhdistelmä on herkullinen!
Mitä tarvitset
- 1 pakkaus / 18 oz. evästeet (Oreo-tyyppi)
- 6 oz. karkit (kova piparminttu, noin 32)
- 1 1,2 kuppia suklaata (valkoista suklaata)
Miten tehdä se
1. Valmistele 10x15-leivinpaperi levittämällä se alumiinifolioon ja ruiskuttamalla folio nestemäisellä keittosuihkeella . Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. Työnnä evästeet kokonaan isolla veitsellä, varaamalla 4 evästettä myöhempää käyttöä varten. Levitä hienonnetut evästeet leivinpelissä tasaisella kerroksella, yrittäen peittää suuret reiät. On luonnollista saada muutamia pieniä aukkoja, mutta yritä saada melko tasainen kerros evästeiden paloiksi.
3. Laita pakkaamattomat piparminttuiset karkit elintarvikeprosessoriin ja käsitellä niitä kunnes ne ovat hieno pöly. Ripottele murskattuja karkkeja silputtujen evästeiden päälle tasaisella kerroksella, peittäen koko lokeroon. On tärkeää, että karkki leviää tasaisesti, sillä muutoin paikoilla on erittäin paksu pehmeä kova karkki.
4. Aseta säiliö esilämmitettyyn uuniin 5-7 minuuttia. Kun karkkia on uunissa, hienonnetaan loput 4 evästettä tai pulssit ne ruokaprosessorissa, kunnes ne ovat hienoja murusia.
5. Kun uunissa on 5-7 minuuttia, piparminttikakut on nesteytettävä. Ripottele valkoista suklaata haketta karkkia päälle tasaisella kerroksella ja palauta pannu uuniin 2 minuutin ajan pehmentämään suklaata.
6. Käytä veitsellä tai offset-lastalla hajauta suklaata tasaisella kerroksella evästeiden päälle. Vaikka suklaa on vielä märkä, ripottele yläreunassa evästeiden murusia ja paina kevyesti kiinni valkoiseen suklaaseen.
7. Kun karkki saavuttaa huoneenlämmön, aseta se jääkaapissa 20 minuuttia valkoisen suklaan asettamiseksi. Kun se on täysin asetettu ja viileä, katkaise kuori pieniksi paloiksi kädet ja palvele. Säilytä Oreo Peppermint Bark suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 2 viikkoa. Tuo huoneenlämpö toimimaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 158 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 100 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |