Mitä se on, mistä ostaa ja miksi se on turvallinen syödä
Olette todennäköisesti nähneet syötävää kultaista toimintaa ennen: kullanpunaista palaa suklaakakkua; upea metallinen vihje tryffelissä ; rypistynyt pala kultaisen kullan päälle. Ei ole mitään yhtä hätkähdyttävää kuin todellisen kultaa glitz ja glamouria. Ja paras osa on, jos käytät syötävää kultaa lehtiä, voit todella kuluttaa näitä upeita kultakoristeita!
Tämä artikkeli kattaa syötävän kultaisen lehtien perusteet - mikä on, mistä ostaa ja miksi se on turvallista syödä.
Mikä on syötävä Gold Leaf?
Syötävä kultainen lehti on kultainen tuote, jota voidaan käyttää ruoan koristelemiseen. Karkkia tuottaessa sitä käytetään usein katettujen karkeiden, kuten suklaiden tai tryffeleiden, peittämiseen tai kevyesti pieneen koristeelliseen kosketukseen. Sitä käytetään myös muissa jälkiruokakutuksissa, muutamasta pikkuleipistä cupcaken päälle, joka kattaa koko kakun kultakalvolla.
Onko Gold Leaf todella syötävä?
Useimmissa tapauksissa kyllä. Kultaa pidetään "biologisesti inertteinä", eli se kulkee ruuansulatuskanavan läpi ilman, että se imeytyy. Kun valitset kultalevyä, varmista, että saat mahdollisimman puhtaan kulun - tämä tarkoittaa 22-24 karaattia. Kullanvärinen kullanlehti on enemmän epäpuhtauksia ja vähemmän turvallinen. Jos olet varovainen ja osta kulta-lehtiä, joka on selkeästi merkitty "syötäväksi" ja siinä on 22-24 karaattia, syöminen kulta-lehti on vaaratonta.
Voit myös ostaa syötävää hopealevyä ja se käyttäytyy aivan kuten syötävä kullan lehti.
Varmista, että ostat hyvästä lähteestä ja että hopea on selvästi merkitty "syötäväksi".
Kuinka Gold Leaf myydään
Kultalehteä myydään tavallisesti joko arkeina tai hiutaleina. Hiutaleet ovat helpoimpia, jos halutaan ripottele karkkareiden päälliset kullanvärillä, ja niitä käytetään usein myös kelluvilla kullanhuokosien lisäämiseen alkoholijuomiin.
Levyt ovat herkempiä, ja ne voivat olla hankalia käyttää, mutta ne ovat parasta, jos haluat peittää suuremman pinta-alan kultaa.
Levyt myydään kahdella tavalla: löysä lehti ja siirtolehti. Loose leaf on parasta, jos haluat leikata pieniä kultakalojen lehtiä ja käyttää pieniä osia koristellaksesi karkkeja tai tryffeleitä . Siirrä lehti on paras, jos haluat peittää suuren pinnan, kuten kakun , kokonaan kulta.
Gold Leafin osto
Kultalehti on helposti saatavilla verkossa, erikoiskulman jakelijoilta, huutokauppapaikoilta ja jopa Amazonilta. Erikoiskakku- ja karkkimaailmamyymälöissä on usein kulta- lehtiä tai kultahiutaleita. Jos etsit arkkia, saatat myös löytää ne taidetehtaan varastossa, jossa niitä käytetään taide- tai käsityöhankkeissa. Vain olla varma, että jos löydät sen ei-ruoanlaitto lähde, olet todella ostaa syötävä-laatuinen kulta lehtiä.