Tämä salaatti on niin hyvä ja niin helppo tehdä, että olen melkein joka päivä. Se on suhteellisen vähän komponentteja - jokapäiväinen salaatti on yksinkertainen, kun kaikki.
Ainesosat ovat kaikki melko suoraviivaisia, mutta minun on huomattava, että mieluummin käytetään leutoa ranskalaista vuohenjuustoa (nimeltään Chèvre ) pikemminkin kuin tangeri, suolaisempi kreikkalainen feta.
Voit lisätä kurkkuja tai kalamata-oliiveja tai käyttää enemmän kuin yhtä salaattia , mutta jos teet liian monta muutosta, teet koko erilaisen salaatin. Minulle salasanan kauneus on sen yksinkertaisuus.
Mitä tarvitset
- 1 pää romaine salaattia
- 1 suuri tomaatti (huoneenlämpötila)
- 1 iso kypsä avokado
- 4 oz leutoa vuohenjuustoa (ks. Edellä)
- 3-4 rkl
- Valkoinen Balsamic Vinaigrette
Miten tehdä se
- Leikkaa salaatin lehdet varsiin, pese ja kuivaa kukin lehti. Jos käytät salaattikiekkoa kuivattua salaattia, saatat olla helpompi tehdä sen jälkeen, kun olet hakenut sen.
- Leikkaa salaatti 1 tuuman kappaleiksi ja siirrä iso salaattikulho.
- Leikkaa tomaatti kahdeksaan osaan ja leikkaa sitten jokainen leikkaus puolivälissä, niin että sinulla on 16 tomaattia. Lisää ne salaattiin.
- Halkeile avokado ja poista kuoppaan. Sekoita avokado niin paljon kuin tomaatti on tehty: kahdeksasosaan ja sitten ristiinputkiin paloihin, joista ihon pitäisi helposti irrottaa. Lisää avokadon palat salaattia ja tomaattia varten.
- Nyt karkeasti murskata vuohenjuustoa ylhäältä.
- Lusikka muutama rkl salaattisalaattia ja hellästi heittää. Haluat, että kastike kevyesti päällystää kaiken. Lisää lisää, jos tarvitset, ja heittää uudelleen.
- Kun salaatti on pukeutunut, tarjoile sitä heti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 231 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 18 mg |
| natrium | 146 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 9 g |