Käännä tuoreita (tai jäädytettyjä) vadelmia herkulliseksi Vadelmakastikkeeksi lisäämällä vain vähän sokeria ja aikaa. Vakava, se on vain niin yksinkertaista. Ei ruoanlaittoa (ei tarvitse sytyttää takkaa kesällä lämpöä, eli vadelma kausi, on todellinen voittopiste tämän reseptin!) Mukana. Vieritä alaspäin yummy-tapoja käyttää tätä helppoa keksintöä.
Huomaa, että jäädytetyt vadelmat toimivat täydellisesti tässä resepti, joten jos sinulla oli suuri rumpu kesällä ja jäädyttää joitakin niistä, mene eteenpäin ja käyttää niitä täällä.
Mitä tarvitset
- 12 unssia tuoretta tai jäädytettyä vadelmia
- 2-6 rkl sokeria
Miten tehdä se
- Jos käytät tuoreita vadelmia , siirry nopeasti viileässä vedessä ja pistä ne hyvin kuiviksi. Laita ne keskikokoiseen kulhoon.
- Ripottele marjoja sokerilla maun mukaan. Tietoja rkl sokeria joka 6. unssia vadelmia olla oikein, mutta paljon ihmisiä mieluummin 2 tai 3 rkl. Ripeillä marjoilla ei tarvita sokeria sokeria, mutta tämä menetelmä tekee erinomaisesti ho-hum marjoja makeuttamalla niitä ja vetämällä niiden mehut.
- Käytä haarukkaa murskaamaan marjoja. Värivaihtoehdot, kuten arvasit, mash up nopeasti ja helposti.
- Peitä kulho ja anna vadelmien istua (tai macerate, kulinaarinen termi "marinoimaan" makeita asioita), kunnes sokeri on vedä mänteet vadelmista ja loi kastikkeen. Marjat saavat hieman karkeaa, mutta haluat antaa heidät istumaan ja anna sokerin liukenevan marjamehuihin. Tämä kestää noin 15 minuuttia, mutta voit antaa heidät istumaan useita tunteja, jos ajoitus toimii paremmin sinulle.
- Maistele kastiketta ja lisää sokeria, jos haluat.
- Tässä vaiheessa voit palvella kastiketta. Jotta tyylikäs esitys, voit kastella kastike hienojakoisen seulan läpi siementen poistamiseksi. Voit säilyttää kastikkeen, peitetty ja jäähdytetty, jopa viikon ajan.
Kuinka käyttää vadelmäkastiketta
Käytä tätä Vadelmakastiketta jäätelössä, lyhytleikkuissa (mukana myös tuoreita marjoja tekstuurille, jos haluat), jogurttia tai pannukakkuja tai vohveleita vaahterisiirapin sijaan. Se on myös ihana kerroksellinen jogurtti tehdä vadelma parfaits-varten kaunein versio lusikka jogurtti lasi parfait lasi, lasi kulhoon tai jopa viinilasi, sitten lusikka joissakin kastikkeessa, sitten jogurtti, sitten enemmän kastiketta. Ripottele parfaitissa joissakin granolaissa, ja sinulla on maukas aamiainen.
Tai, jos haluat nauttia enemmän suotuisaa, käännä kastike pintana kovaa kermaa pehmeiksi pehmeiksi ; Näin teet niin, että olet tehnyt vadelmanhahmoa, vadelmanväristä klassista englantilaista mansikkahoppiaa, joka on yksi maailman yksinkertaisimmista, helpoimmista ja vieläpä maukkaimmista jälkiruokista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 47 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 1 g |