Marsipaaniporkkanaa on helppo valmistaa ja näyttää ihasteltavan porkkakakun päälle tai cupcakes! Voit muokata reseptiä ja muuttaa porkkanan kokoa tarpeidesi mukaan.
Voit tehdä omia marsipaani tai ostaa sen useimmilta suurilta ruokakaupoista. Marsipaani tulee yleisimmin 7 unssin putkiin (määrä, jota kutsutaan täällä), mutta voit käyttää enemmän tai vähemmän riippuen siitä, mitä sinulla on käytettävissä.
Mitä tarvitset
- 7 unssia marsipipua (1 rulla)
- 1 pudota punaista ruokaväriä (tai enemmän tarpeen mukaan)
- 2 tippaa keltaista ruokaväriä (tai enemmän tarpeen mukaan)
- Valinnainen: jauhemaista sokeria pölylle
- Valinnainen: syötävät juuret yrttejä koristeluun
Miten tehdä se
1. Tartu käsiisi jauhettua sokeria tai käytä muovisia käsineitä.
2. Vaivaa marsipaani kunnes se on hieman pehmennetty. Levitä marsipaani levylle ja lisää muutama pisara punaista ja keltaista ruokaväritystä keskelle käyttäen 1 pisaranpunaa ja 2 pisaraa keltaista suhdetta. Taita marsipaani palloon ja aloittaa vaivata värin koko taikina, lisäämällä haluttaessa enemmän ruoka-aineistoa, kunnes marsipaani on yhtenäinen väri.
3. Roll taikinan pieniksi palloiksi, joiden koko on neljäsosa. Roll pallot kämmenten välillä, pidennä ne ohuiksi putteiksi ja suippeneviksi toisesta päästä, niin että ne ovat muotoiltuja porkkanoita.
4. Ota hammastikku ja pidä sitä kohtisuorassa porkkanaa varten, tee vaakasuuntaiset sisennykset pitkin hammastikun pituutta ja luo hieman rypyt.
5. Halutessasi pureskele reiät porkkanan yläosissa ja lisää yrttien rakeet porkkananlehtiin.
6. Säilytä marsipaaniporkkia ilmatiiviissä Tupperware-säiliössä enintään kaksi viikkoa tai jäädyttää hyvin käärittyjä marsipaparokkoja korkeintaan kolme kuukautta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 5 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |