Nämä päivämäärät pallot - tunnetaan myös nimellä "paistinpastat evästeet" - ovat olleet pitkään perheen suosikki. Rypäleiden päiväkeskukset kääritään kookospähkinöihin tekemään herkullisia ei-leivonnaisia herkkuja. Seosta kypsennetään nopeasti paistinpannussa, jäähdytetään ja sitten käämätään kookospähkinällä.
Nämä päivämäärät ja viljavalmisteet tulevat usein esille juhlissa, leipomaan myyntiä ja kirkkotapahtumia. Ne ovat erityisen houkuttelevia talvilomien aikana ja tekevät upean lisämaksun rennon buffetin.
Evästeet saavat rapeita riisihiiltä ja pekaanipähkinöitä ja päivämäärät antavat hämmästyttävä maku. Evästeet voidaan tehdä myös muilla crunchy crumbled cereal. Hyppysessä käytä särkyjä maissihiutaleita.
Päivämäärät pallot kookospähkinöissä mielenkiintoiseen koostumukseen ja makuun.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi hienonnettua päivämäärää, noin 5 - 6 unssia tai enemmän haluttaessa
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 3 rkl voita
- 1
- muna, hyvänä
- 1/2 tl vaniljaa
- 2 kuppia rapeaa riisinviljaa
- 3/4 cup pekaanipähkinöitä
- 1 kuppi hiutaleet kookospähkinää
Miten tehdä se
- Yhdistä päivämäärät, sokeri, voi ja muna raskas paistinpannu.
- Kypsennä matalalla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, noin 5-7 minuuttia, kunnes seos on kuplivaa.
- Poista pannu lämpöä; lisätään vanilja, riisin vilja ja pekaanipähkinät.
- Sekoita sekoittaen perusteellisesti.
- Kun seos on tarpeeksi viileä käsitellä, mutta vielä lämmin, rullata seos pieniksi palloiksi ja rullata ne sitten kookospähkinällä.
Resepti tekee noin 1 1/2 - 2 tusinaa evästeitä.
Lisää päivämäärän evästeiden reseptejä
Päivämäärätyt kaurapuuro-evästeet
Päivämäärä Liikevaihto evästeet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 104 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 24 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |