Nämä päivämäärän liikevaihto evästeet ovat täynnä päivämäärää ja pähkinä täyttö maku sekä miellyttävä rakenne. Liikevaihto evästeet tekevät ihastuttavan välipala viikonloppuisin tai tehdä niistä lomailijoille. Tämä tekee melko suuren erän.
Jäähdytä ylimääräiset liikevaihdot säiliöissä, jotka on erotettu paperiarkilla. Nauti näistä herkullisista päivämääristä täytetyistä evästeistä aina kun sinulla on kaipaus!
Huuhtele liikevaihtoa valinnaisella vaniljajakeella tai ripottele niitä sokerilla juuri ennen uunin menemistä.
Mitä tarvitset
- Taikinan osalta:
- 1 kuppi sokeria
- 1/2 cup lyhentämistä
- 2 suurta munaa
- 1 tl vaniljaa
- 2 1/2 kupillista jauhoa (* ks.
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- Päivämäärän täyttöä varten:
- 2 kupillista päivämäärää (hienonnettu, noin 1 punta)
- 3/4 cup sokeria
- 3/4 kupillinen vettä
- 1 tl vaniljaa
- 1/2 cup pekaanipähkinöitä (pilkottuna, tai saksanpähkinöitä)
- Topping:
- 1/2 cup maitoa (tai summa, joka tarvitaan harjaukseen tai höyrytettyyn maitoon)
- 1/2 cup sokeria (tai summa, joka tarvitaan päällekkäin sprinkleriin)
- Vanilla Glaze (valinnainen):
- 1 1/2 kuppia jauhettua sokeria
- 1 rkl voita (pehmeä)
- Dash suolaa
- 1/4 tl puhdasta vanilja-uutetta
- 2 - 3 rkl maitoa
Miten tehdä se
- Sekoitusastiassa yhdistyvät 1 kuppi sokeri, lyhentäminen, munat ja vanilja. Voittaa kunnes valo.
- Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhot muodostavat pehmeän taikinan. Peitä ja kylmä taikinaseos vähintään 1 tunti.
- Kattilassa yhdistä päivämäärät ainesosat. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos on paksu. Jäähdytä kokonaan.
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Line-leivinpaperit, joissa on pergamenttipaperi, tai jätä ne irti.
- Ota taikina pois jääkaapista ja pudota se lautaselle. Roll taikina ulos niin ohut kuin mahdollista, tai noin 1/16-tuumainen paksu.
- Leikkaa valssattu taikina 3 tuuman kierroksiksi tai neliöiksi. Lusikka noin 1 tl päivämäärän täyttö joka puolelle jokaisen ympyrän jättäen tarpeeksi reunasta tiivistää. Kostuta reunat vedellä.
- Taita taikina täyteaineen päälle; Purista reunat tiivistykseen. Toista jäljellä oleva taikina ja täyttö.
- Aseta evästeet noin 1 tuumaa erilleen paistoarkeilla.
- Sivele maitoa ja ripottele sokerin kanssa. Käytä säännöllistä tai suurempaa korjuun koristekasveja.
- Paista evästeet, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita, noin 8-10 minuuttia.
- Poista ne välittömästi leivinpaperista.
Valinnainen Glaze
- Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri voittaa makeisten sokeria 1 rkl pehmeää voita, suolaa, 1/4 tl vaniljaa uutetta ja 2 rkl maitoa. Lisää lisää maitoa, jos sitä tarvitaan, itävyyden johdonmukaisuuteen.
- Laita lasite pieneen muovipakkaukseen ja leikkaa erittäin pieni kulmakappale pois.
- Purista lasite jäähdytettyjen liikevaihtojen yli.
* Jos käytät itsestään nousevaa jauhoa, jätä suola ja leivinjauhe pois.
Saatat myös pitää
Äidin päivämäärän pudotus evästeet