Kana rinnat kypsennetään kesäkurpitsa ja valkosipuli kermakastiketta tässä resepti. Se on erittäin helppo resepti ja valmistaa nopeasti.
Kana- ja kesäkurpitsa-yhdistelmää voidaan käyttää makaronivalmisteiden tai riisin päälle, tai tarjoile se yhdessä paistetun tai paistetun perunan kanssa. Yksi lukija korvasi kesäkurpitsa sienten kanssa ja tunsi, että maku oli vieläkin parempi. Toinen lukija käytti rotisserie kanaa lautasen. Katso huomautukset ja ehdotukset reseptin alla.
Jos sinulla ei ole riittävän suurta pannulla, kypsennä kesäkurpitsaa ja sipulia erikseen. Jos kananrinta on melko suuri, leikkaa ne puoliksi vaakasuoraan ohuempien leikkeleiden tekemiseksi.
Katso myös
Helppo kana parmesaani
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita
- 6 kananrintaa
- suola makuun (kosher)
- mustapippuria maistelemaan
- 3 kuppia kesäkurpitsaa (viipaloitu 1/8-tuumainen paksu)
- 1/2 cup vihreitä sipulia (kuutioina)
- Valkosipulin kermakastikkeessa:
- 2 rkl voita
- 1 iso kynsi valkosipuli (jauhettu, tai 2 medium)
- 3 rkl jauhoja
- 3 unssia kermajuustoa
- 1 3/4 cups broilerinlientä
- 1/2 tl mustapippuria
- suola makuun (kosher)
Miten tehdä se
Kana ja vihannekset
- Levitä pannulla tai paistota pannulla keskilämmöllä sula 1/4 kuppia voita; lisää kananrinta; ripottele suolalla ja pippurilla.
- Kypsennä noin 3 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes kana on ruskistettu.
- Lisää viipaloidut kesäkurpitsa ja sipulit. Jatka kypsennystä, sekoittamalla kunnes kesäkurpitsa on rapea-tarjous.
Valkosipuli kermakastiketta
- 2 litran kattilaan keskilämpötilalla, sula 2 rkl voita; lisää valkosipuli.
- Kypsennä 1 minuutti, sekoita jauhot ja keitä kunnes sileä ja kupliva. Jatka keitä 1-2 minuuttia pidempään.
- Lisää kermajuustoa, broilerinlientä ja pippuria ja jatka keittämistä, sekoittamalla toisinaan, kunnes kastike on sileä ja paksuuntunut. Maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan.
- Tarjoile astia riisipensailla tai pastaa. Kerro päälle kesäkurpitsa ja sitten kananrinnat päälle ja kaada sitten kastike jokaisen kananrinnan päälle.
Vuodesta Colleen Haass
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1464 |
| Kokonaisrasva | 89 g |
| Tyydyttynyt rasva | 30 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 34 g |
| Kolesteroli | 463 mg |
| natrium | 995 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 137 g |