Tämä helppokäyttöinen resepti käyttää jäädytettyä pinaattiseksaa, jossa on paistettua parmesaanijuustoa, jotta maustettaisiin kana rintaan. Tarjoile tätä kanaa Florentine-perunoita tai riisiä nopeaan ja herkulliseen perheen ateriaan.
Mitä tarvitset
- 4-6 luutonta kananrintapuolia, noin 1 - 1 1/2 kiloa
- suolaa ja pippuria
- 3 rkl jauhoja
- 1-2 ruokalusikallista
- oliiviöljy
- 2 pakettia (12 unssia kumpikin) jäädytetty pinaatti soufflé, sulatettu
- 1/2 cup tuoretta leipää murusia
- 1 rkl voita
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 cup tuoretta murskattua parmesaanijuustoa tai 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Rasvaa kevyesti 11x7 tuuman leivinastia. Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Laita kananrinnat muovikelmuiden väliin ja paina varovasti tasaiseen paksuuteen saakka. Kanan rintareunojen sijasta voidaan käyttää ennalta leikattuja ohuita viipaleita luutonta kananrintaa.
- Levytölkissä lämmitä öljy keskilämmöllä.
- Ripottele kananrinta maustettua suolaa tai suolaa ja pippuria; upotettava jauhot päällystämään perusteellisesti.
- Kypsennä kanaa kuumalla pannulla 3 minuuttia molemmin puolin, tai kunnes ruskea. Järjestä ruskettunut kanaa leivinastiassa. Lusikka sulatettu pinaatti tasaisesti kanan päälle.
- Jätä leivänmuruja sulatetun voitaineen , lisää suola ja parmesanjuusto; heittää sekoittumaan. Ripottele leipää jauhoja sekaan pinaatin päälle. Paista noin 35 - 40 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 471 |
| Kokonaisrasva | 25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 106 mg |
| natrium | 655 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 38 g |