Tiedä ennen kuin ostat tai ostat toisen seuraavan vuoden
Kun olet päätynyt ostamaan hiiligrilli, sinun täytyy ensin tietää, millaista ruoanlaittoa aiotte tehdä sen kanssa. On olemassa eroja sellaisissa laitteissa, jotka yksinkertaisesti grillata jopa hampurilaisia tai ruutuja ja sellaisia, jotka voivat hidastaa keittimen BBQ-kylkiluita . Joten ennen kaikkea anna hyvä ajatus siitä, mitä aiot kokata ja kuinka paljon haluat käyttää. Hiiligrillit voivat olla yksinkertaisia, mutta voit helposti viettää yli 1000 dollaria saadaksesi yhden.
Hiiligrillit toimivat monenlaisissa kokoluokissa. Voit saada suuria rumpuastioita 1400 neliömetrin keittotasolla tai kannettavaa pöytämallia, joka sopii täydellisesti pareille, mutta ei muuta. Samoin sinun on määritettävä, minkälainen ruoanlaitto haluat tehdä. Haluatko pystyä epäsuorasti grillata kokonaisia kanoja, paisteita tai kylkiluut? Epäsuoralle grillille tarvitset runsaasti tilaa rakentaa tulta toiselle puolelle ja vielä tilaa ruoalle. Jos haluat tehdä oluen kanaa, sinulla on oltava kannen korkeus seisomaan kanaa.
Yksi muu asia on etsiä ilmavirran ohjaus. Jotta lämpötila pysyisi ennallaan, grillin on kyettävä sulkemaan tiukasti niin, että tuuletusaukot ovat ainoa tapa saada ilma sisään ja ulos grillista. Hyvä hiiligrilli voidaan sulkea, kun olet valmis ruoanlaittoon, jotta tulipalo tuhoutuisi ja säästää jäljellä olevaa puuhiiltä seuraava kokki ulos.
Muussa tapauksessa loppujen lopuksi pääset paljon enemmän hiiltä kuin tarvitset.
Kun puhut charcoal grills, ensimmäinen asia, joka hyppää ylös on Weber vedenkeitin Grill . Tämä on markkinoiden parhaiten myyty hiiligrilli. Ne ovat yleensä 18, 22 ja 26 tuuman koot. Nämä grillit ovat erittäin monipuolisia ja helppokäyttöisiä.
Pohjimmiltaan se on iso metalli pallo jalkoihin. Pyöreä muoto keskittyy lämpöön ja vähentää ulkoilman lämpöhäviötä. Rakentamalla tultasi vain grillin yhdelle puolelle voit kokata epäsuorasti ja vähän käytännössä voit jopa polttaa elintarvikkeita jossakin näistä grillista. Vaikka kaasugrillit nyt luovat hiiligrillejä, Weberin vedenkeitin on edelleen yksi markkinoiden parhaiten myytävistä grillirannoista ja se on käytännöllisesti kaikkialla.
Weber Performer yhdistää suuren osan kaasugrillin käyttötavasta ja kätevyydestä hiiligrillin todellisen palomakuuden kanssa. Esittäjä on vedenkeitin, joka on rakennettu suuriin telineisiin, joissa on iso pöytälevy. Sillä on myös 1 kiloa propaanijärjestelmä sytyttääksesi hiilisi, joten ei enää kevyempiä nestettä . Irrotettava tuhka voi puhdistaa tuulen. Nyt kun voit saada vedenkeitin grilliin $ 50- $ 80 alueella, esittäjä voi ajaa noin 300 - 400 dollaria riippuen siitä, missä asut.
Toinen suosittu valinta on Kamado-grilli, kuten Big Green Egg . Nämä suuret keraamiset yksiköt ovat täydellisiä paitsi hieno grillata myös tupakointi. Kamado-tyyppinen grilli, sinulla on hyvä lämmönsäätö, joten voit päättää lämpötilan, jonka haluat valmistaa. Tietenkin katsot paljon rahaa yhdelle näistä, mutta se on investointi, joka on rahan arvoinen, jos aiot tehdä paljon ruoanlaittoa.
Koska niillä ei ole paljon liikkuvia osia, hiiligrillit kestävät pidempään kuin kaasugrillit ja antavat sinulle entistä aitoja makua . Tietenkin he tarvitsevat kauemmin menemään ja heillä ei ole kaasugrilli. Vaikka hiiliryhmät ovat yleensä halvempia kuin kaasugrillit, polttoainekustannukset ovat suuremmat, tasapainottaa yhtälö ajan mittaan.