Luultavasti mieleeni ajatellessasi avoimia pihlajaisia voileipiä, lox tai savustettua lohta. Ota nyt henkinen kuva ja säilytä kaikki sen herkku, mutta vaihda savustettua lohta tuoretta tomaattia varten ja lisää kaikki bagel-siemenet, jotta saat tämän avoimen kasvosanan entistä enemmän seuraavalle tasolle. Kermajuusto on mahtava, mutta jos olet hieman hiihtyvä, lisää hienonnettua kurkkua ja tuoretta minttia. Voit jopa lisätä hieman kalkkuna päälle vähän proteiinia. Valmistusmahdollisuudet ovat loputtomia täällä!
Mitä tarvitset
- 1 bagel (kaikki)
- 3 rkl. kermajuusto
- 4 viipaletta tomaattia (kypsä)
- 1/2 tl. scallion (renkaat)
- 1 rkl. sipulit (
- marinoitua punaista )
- Kaikkien Bagel Seeds:
- 1 rkl. valkosipuli (kuivatut jauhot)
- 1 rkl. sipuli (kuivattu jauheliha)
- 1 rkl. unikonsiemeniä
- 1 rkl. seesaminsiemeniä
- 1/2 rkl suolahiutaleita
Miten tehdä se
- Aloita tekemällä kaiken bagel mauste. Tämä resepti tekee enemmän kuin tarpeeksi tätä voileipää, joten suosittelen sen varastoimista ilmatiiviiseen säiliöön myöhemmin käytettäväksi. Pohjimmiltaan vain sekoitetaan suolaa, valkosipulia, sipulia, seesamiä ja unikonsiemeniä yhdessä astiaan ja varastetaan.
- Nyt paahtopaisti ja anna sen istua sekunnin ajan rapeaksi. Jos lisäät kermajuustoja heti, on vaikeampaa saada hyvää levitystä, koska lämpö sulaa juuston ja leivän välisen sidoksen. Kun olet odottanut hetken, levitä puoli kermaista juustoa kumpaankin sämpylään. Päätä joka puolet kahdella viipaleella tomaatilla, pari peitattuja punasipulia , purppuranlihaa, ja kaiken bagel-siemeniä. Tarjoile välittömästi.