Pie crust ilman lyhentämistä tai voita? Kuka voisi ajatella mahdollista? Pie crust öljyä sijasta ei ole vain mukava muutos tavallisesta, mutta on myös paljon helpompaa tehdä - sinun ei tarvitse leivonnaisen sekoitin tai valssaustappi. Tämä on täydellinen pie crust resepti aloittelija leipureille tai joku peloteltu leikkaamalla lyhentää jauhot. Se on myös erinomainen vaihtoehto, kun huomaat itsesi lyhentymästä!
Vaikka taikina on monipuolisin, kun sitä valmistetaan kevyesti maustetulla öljyllä, kuten kasvi-, kana-, saflori- tai maapähkinöillä, voit käyttää ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, mutta se sopii parhaiten suolainen piirakka kuin quiche. Voit myös kokeilla kookosöljyä lisättyyn makuun. (Kuten ehkä jo tiedätte, kookosöljy on vähän kiinteä. Sinun täytyy lämmittää sitä hieman mikroaaltouunissa ennen kuin käytät sitä tässä kuoressa.) Jos tarvitset myös parasta kuorettasi piiraasi, voit kaksinkertaistaa tämän reseptin .
Mitä tarvitset
- 1 kuppi kaikki tarkoitukseen
- jauhot
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 cup kasviöljyä
- 2 rkl kylmää maitoa tai vettä
Miten tehdä se
- Kulhoon sekoitetaan jauhoja ja suolaa viiran kanssa. Sekoita öljy, kunnes sekoitetaan. Lisää vettä tai maitoa, kunnes sekoitetaan kokonaan.
- Aseta taikina keskelle 8- tai 9-tuumainen lasipihdit. Levitä taikina kädet, jotka peittävät levyn pohjan, sivut ylös ja reunan yli.
- Paista piirejen reseptiohjeiden mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 898 |
| Kokonaisrasva | 68 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 47 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,411 mg |
| hiilihydraatit | 65 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 8 g |