En voi taata, että tämä resepti sopii kaikkiin rajoittaviin ruokavalioihin, mutta tämä resepti on melko alhainen sokerilla. Kokeile tätä kastiketta kana rinnat, sianlihapihvi, tai kuolleet kala, kuten lohi.
Mitä tarvitset
- 1/4 kuppia / 60 ml tomaattimehua
- 1 kuppi / 240 ml ei sokeria ketchupia
- 2 teelusikallista / 10 ml siiderietikkaa
- 2 teelusikallista / 10 ml puhdasta agave-siirappia (jätä tiukka diabeetikko)
- 1 1/2 teelusikallista / 10 ml sipulijauhetta
- 1 tl / 5 ml Worcestershire-kastiketta
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml valkosipulia (jauhettu)
- 1/2 teelusikallista / 5 ml nestemäistä savua
- Dash cayenne-pippuria
Miten tehdä se
1. Keskikokoisessa kattilalaitassa yhdistetään ainesosat keskilämpötilaan listattuina.
2. Kiehduta, vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia. Kun olet kypsynyt läpi, poista kuumuudesta ja anna jäähtyä 5-10 minuuttia ennen käyttöä.
3. Tarjoile grillattua kanaa, naudanlihaa, sianlihaa, kalaa tai kalkkunaa. Reseptiä voidaan kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa tarpeen mukaan. Säilytä kastike ilmatiiviiseen muovisäiliöön jääkaapissa enintään 7 päivän ajan valmistuksen jälkeen.
4. Käytä 1/2-kuppi ei sokeria lisätty omenasosea hedelmäpohjaiselle grillikastikkeelle.