Liettuan pääsiäisen tullit, ruoka ja perinteet

pyhä viikko

Pääsiäisen tai velykos-juhlat Liettuassa alkavat heti sunnuntaina suuren viikon alussa. Mutta "Palm Sunday" on oikeastaan ​​virheellinen, koska kämmenet kasvavat lämpimissä, kosteissa ilmastoissa. Sen sijasta käytetään verbaa tai "kääpiä kuusen" oksia. Verbot kerätään ja koristellaan sitten kukilla ja nauhoilla. Kun heitä siunataan kirkossa, heidät tuodaan kotiin ja kuivataan. Neulat vedetään pois ja tallennetaan poltettavaksi suitsukkeeksi katastrofien, kuten ukkosmyrskyjen, sairauksien ja kuoleman aikana.

Paljaat oksat ovat piilossa pyhien kuvien taakse tai kodin kattotuolina suojelemiseksi.

kiirastorstai

Pyhä torstai tai Didysis Ketvirtadienis liettuaksi, on aika rituaaliseen puhdistukseen. Vanhoina aikoina kylpyläkaupat kuumennettiin ja veden lähellä oleville lähellä oleville vesistöille pyysi nopeasti joki, järvi tai lampi (tai ainakin pintakuvio). Ei vain, että oli välttämätöntä puhdistaa omaa henkilöä, mutta koko talo ja kaikki siinä - ikkunat, uunit, seinät ja vaatteet - tarvitsevat olevan koskemattomassa kunnossa.

Pitkäperjantai

Hyvä perjantai, Didysis Penktadienis liettuaksi, ihmiset ovat hyvin kammottavia ristiinnaulitun Kristuksen puolesta. Lapset ovat kiellettyjä melusta ja talonpuhdistus alkoi korkean torstain aikaan, koska taivaankappaleella pöly voi päästä Jeesuksen silmiin ja hän jo kärsii niin paljon. Toinen melko kohtuullinen perjantain taikausko on se, että kaikki vikoja ja tuholaisia ​​voidaan poistaa kotona hajauttamalla hautausmaan maata, jossa vikoja kasvatetaan!

Pyhä lauantai

Pyhä lauantaina Didysis Šeštadienis liettuaksi ihmiset menevät kirkkoon saadakseen siunatun tulen ja veden. Usko on, että heillä on ihmeellisiä valtuuksia ja he voivat parantaa sairauksia ja suojella. Pääsiäisruokaa - munia, suolaa, leipää, kakkua, kinkkua, pekonia, makkaraa, voita, juustoa, symbolista voita tai sokeriruokaa ja muita perheen vaihtelevia ruokia - tuodaan kirkkoon siunaukseksi.

Kaskereiden siunaus on yleinen perinne useimmissa itäeurooppalaisissa. Jotkut alueet pitävät ruokansa siunauksena pyhä lauantaina ja toiset pääsiäisen aamuna.

Valmistautuminen pääsiäiseen korkean lauantaisin

Pääsiäisenä syötävä ruoka valmistetaan helmi-lauantaina ja myöhemmin koko perheen värit pääsiäismunia. Nämä margrotit on koristeltu kahdella tavalla. Yksinkertaisimmassa muodossaan ne värjätään luonnollisesti sipulirinteillä, juurikkailla, kukkapuvilla, heinillä ja puunkuorella. Tyylikkäät munat on valmistettu vahamahdusmenetelmällä. Tässä on enemmän, miten kauniita liettualaisia ​​pääsiäismunia tehdään.

Pääsiäisen illallinen

Pääsiäisen aamukirjapalveluiden jälkeen ihmiset palaavat kodeistaan ​​aterioimaan runsas aamiainen, jossa on siunattu ruokakori. Ateria alkaa muna, joka voidaan jakaa ja jakaa koko perheen merkkinä yhtenäisyydestä, tai jokainen voi olla omalla munallaan ja paahtoleipää sen kanssa kimpamalla sitä toiselle. Jos munankuori jää katkeamatta "kouristelun" jälkeen, sinulla on tarkoitus olla pitkäikäinen elämä.

Sitten päivälliselle kaikki pysäkit vedetään lohdutustilanteessa, joka on kielletty aikana Lentosta ja nyt syönyt Kristuksen ylösnousemuksen juhlaan. Munat jokaisessa mahdolli- sessa muodossa, sian pää tai paahtimainen sika, paistettua hanhiä, paistettua kanaa, paistettua kinkkua tai paahdettua karitsaa, leipää, juustoa, makkaraa, perunamakkaroita , pekonia, piparjuua ja paljon muuta.

Lähes jokaisessa lautasessa on blynai- , dumplings- , kugelis- , salaatteja yrttejä ja sieniä. Ja sitten tulee uskomattoman valikoima jälkiruokia. Niitä ovat pääsiäispesi (Velykos Pyragas) , pääsiäiskypsä kakku (Velyku Pyragas Cigonas), leipäkakku, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguonomis) , sieni-evästeet (Grybai), pääsiäiskakku (Kaimak), valkosipulin jälkiruoka (Pashka) (Aguonu Sausainiukai) ja paljon muuta. Ja pestä kaikki alas, hyvä vahva kahvi ja kotitekoinen gira, joka on samanlainen kuin kwas .

Liettuan pääsiäispalkinto ja pääsiäispupu

Pääsiäis-sunnuntaina lapset metsästävät pääsiäismunia jättäen heidät Velykänänelle (Easter Granny), joka tunnetaan myös nimellä Velykä. Bunny-avustajat maalovat munia mummolle ja lataavat ne pieneen hevosen vetämään kyytiin. Granny käyttää sunbeamia ruoskaisena ja joskus pienen hevosen sijasta, puput vetävät kärryn.

Granny jakaa munat kaikille hyville lapsille. Huonot lapset saavat vain yhden, tavallisen valkoisen munan. Kuulostaa St. Nicholas Day hiiltä sileää temppua! Pääsiäispupu (Velykos Kiškis) näkyy myös Liettuan pääsiäisenä. Hän leipoo erän pupun muotoisia evästeitä hyvin varhain pääsiäisen aamulla ja jakaa ne kaikille hyville lapsille.

Pääsiäisartikkelit