Unkarilainen palascinta ovat paperi-ohut pannukakkuja, joita käytetään rullina tai taitettuna kolmioksi hedelmäpinnoilla, maapähkinöillä tai kermavaahdolla. Kun ne on pinottu muodostamaan kakku, sitä kutsutaan rakott palacsintaksi.
Palaksinta ovat samankaltaisia kuin ranskalaiset kuoret , puolaiset naleśniki ja kroatialainen / serbian palacinke . Tämä resepti on makeat täytteet. Katso tämä pannukakku resepti suolainen pannukakku.
Mitä tarvitset
- 3 suurta munaa (lyöty)
- 1 kuppi täysmaitoa
- 1/3 cup cluba soodaa
- 1/3 cup appelsiinimehua
- 1 1/4 kuppia jauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniliseosta
- 2 rkl voita
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa sekoitusastiassa yhdistävät munat, maito, klubikumi ja appelsiinimehu. Sekoita jauhot, sokeri, suola ja vanilja muodostamaan sileä taikina.
- Kuumenna 1 tl voita 8-tuumainen paistinpannu. Käytä pieni kauraa lisäämällä tarpeeksi taikinaa päällystämään pannun pohjaa ohut, tasainen kerros, pyörivä pannulla tarpeen kattamaan.
- Kypsennä 2 minuuttia ensimmäisellä puolella ja 1 1/2 minuuttia toisella puolella tai kunnes pannukakku on kevyesti ruskeana. Poista ja pidä lämpimänä, kun taas muita pannukakkuja ruoanlaittoon ja loput voin ja taikinan.
- Täytä minkä tahansa yhdistelmän hedelmäsäilykkeitä, sokeroituja maapähkinöitä, kermavaahtoa ja tuoreita hedelmiä, kakkujen täyttöä jne. Ja rullaa tai taita kolmioon. Pölyä makeisten sokerilla ja tarjoile mukanasi kermavaahtoa, suklaata, tai hedelmää, vaniljakastiketta tai suklaakastiketta haluttaessa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 78 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 62 mg |
| natrium | 1,359 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 3 g |