Tämä mansikkanpastan jälkiruoka on punajuuri ja täynnä tuoreita mansikoita, kermavaahtoa ja gelatiinia. Ainutlaatuinen maku- ja tekstuuriyhdistelmä on varmasti voitto niille, jotka pitävät mansikoita ja pureskelua.
Voit halutessasi harkita tämän reseptin pelastamista pelkästään kuorelle, sillä voit laittaa siihen muita piirakkaosia erottuvaan jälkiruokavaihtoehtoon. Itse asiassa kokeile sitä toisella valitsemallasi hedelmällä, kuten mustikoilla tai banaaneilla. Kuori on upea kontrasti suolainen ja makea tyydyttävällä kriisillä. Ja kermalla sekoitetut mansikat ovat rikkaita, mutta kevyitä, joten se on suosittu jälkiruoka, joka kääntää päitä ja mautiloja. Koska voit käyttää jäädytettyjä tai tuoreita hedelmiä, tämä piirakka voidaan tehdä - ja väistämättä nauttia - joka vuosi.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia pikkupurkkia (murskattu ohut)
- 3 rkl granuloitua sokeria
- 1 1/2 tikkua / 12 rkl voita (huoneenlämmössä)
- 2 kuppia kiehuvaa vettä
- 1 6 unssia mansikan makuista
- gelatiini
- 8 unssia / 1 iso lohko
- kermajuusto (huoneenlämmössä)
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi kermavaahtoa
- 2 kuppia mansikoita (viipaloidut, tuoreet tai jäädytetyt)
- Valinnainen: lisäksi kermavaahtoa koristella
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F: ksi.
- Maitoa hienot pitsat rullalla tai laita ne muoviseen vetoketjupussiin ja murskata ne käsin. Yhdistä murskattuja pretzels 3 rkl sokeria ja voita. Laastilla puristetaan perunaseos 9 - 13 tuuman leivinpannun pohjalle kuoren muodostamiseksi. Paista kuori kuudeksi 10 minuutiksi, kunnes se on kevyesti ruskistettu. Jäähdytä kokonaan.
- Kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä mansikka-gelatiinilla. Sekoita kunnes se sulatetaan ja annetaan jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Voittaa kermajuustoa , 1 kuppi sokeria ja karkeaa kastiketta, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. Levitä tasaisesti jäähdytettyyn kuoriin.
- Lisää mansikoita jäähdytettyyn gelatiiniin ja anna sakeutua hieman. Levitä mansikoita ja gelatiinia kermajuustokerrokseen. Jäähdytä, kunnes piirakka täyttyy.
- Leikkaa neliöitä palvelemaan.
Huomautuksia: Mitä pihdit, valitse ohut pikkupurkki tikkuja, koska ne hajoavat helposti. Yhden unssin pakkaus on runsaasti sokerikuorelle. Oikeastaan kermavaahtoa voidaan käyttää tietenkin, mutta Cool Whip ja valmis Dream Whip toimivat yhtä hyvin eivätkä ole aivan niin rikkaita ja raskas. Voit myös käyttää sokerittomia gelatiinia ja sokerittomia ja / tai vähärasvaisia kastettuja kastikkeita.
Ehdotetut aiheeseen liittyvät reseptit
• Mansikan juustokakku Brownie Bars Resepti
• Piilotettu Treasure Strawberry Salad Resepti
• Mansikanvärinen unelma Muffins Resepti
• Mansikka Nutmeg Muffins Resepti