Suojattu takaluukun ja Super Bowl -juhlien aikana, olutroolit ovat hyviä ympäri vuoden. On vaikea uskoa, että tarvitset vain neljä yksinkertaista ainesosaa tämän nopean ja maukkaan ruokalajin tekemiseen. Kun huomaat, kuinka helppoa se ei ole, et osta oluttahänne lihalaskuriin uudestaan.
Ei todellakaan ole mitään salaisuutta olutta siistit, olet yksinkertaisesti lopettaa ruoanlaitto makkaraa olutta vähentämiseen. Jos perheesi todella rakastaa sipulia, käytä kahta sijasta. On lähes mahdotonta saada liikaa sipuli-viipaleita bratwurstille.
Mitä tarvitset
- 2 tl
- oliiviöljy (tai voita, jaettu)
- 6 bratwurst
- 1 iso
- makea sipuli (viipaloitu 1/4 tuuman rengas)
- 6 unssia olutta
Miten tehdä se
- Suuressa hollantilaisessa uunissa lämmitä 1 tl oliiviöljyä tai voita.
- Ruskeaa bratwurst, kunnes ne ovat syvästä kullanruskeasta. Älä puhkaise makkaroita tai ne kuivuvat. Poista levyyn.
- Liotukseen lisätään jäljellä oleva teelusikallinen oliiviöljyä tai voita ja makeita sipulirenkaita. Heitä sipulit päällystämään ne öljyllä. Cook, sekoittaen usein, kunnes sipulit ovat limp ja kultainen, mutta ei ruskea.
- Palauta bratwurst sipulille ja lisää olut. Kypsennä keskilämmöllä, kääntämällä puoliväliin, kunnes olut on kypsennetty siirappiin (noin 12-15 minuuttia).
- Bratwurstia voidaan tarjoilla pihveillä sipulilla tai ruokasalilla.
Vinkkejä ja muunnelmia
Älä rajoita itsesi bratwurstiksi. Tämä menetelmä toimii erinomaisesti kuumien koirien , italialaisen makkaraa, knockwurstia tai vain linkin makkaraa .
Vaikka tämä resepti on erittäin helppoa uunissa, se voi työskennellä myös grilli valuraudalla. Toinen takaluukun vaihtoehto on valmistaa pensaat etukäteen ja lämmitä ne takaisin grilliin myöhemmin antamaan niille allekirjoitusmerkki.
Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi olutta. Tumma olut antaa bratwurstille rikkaamman makun, mutta tavallinen kaupallinen lager toimii hyvin. Koska tarvitset vain puoli pulloa tai voit tehdä jokaista kuusi viiltoa, jonka ansiosta voit juoda. Mene eteenpäin, valitse mikä tahansa olut, josta pidät parhaiten ja nauti kylmästä samalla kun kokki.