Cajun kaali Jambalaya on runsas ja edullinen resepti, joka on mausteinen ja täynnä makua. Etkö koskaan ole kuullut kaalia jambalayasta ? Ei huolia. Se on asia. Kokeile sitä. Se on yksi maukkaimmista ruokalajeista, joita voit nauttia alle tunnissa.
Mitä tarvitset
- 1 punta mausteinen porsaan makkara
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 4 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1 vihreää paprikaa (pilkottuna)
- 1 kuppi selleri (viipaloitu)
- 1 pää vihreä kaali (hienonnettu)
- 1 14 unssia voi paloitella tomaatteja (ei juurikaan)
- 1 kuppi kananlientä
- 1/2 kuppia vettä
- 1 kuppi kypsentämätöntä ruskeaa
- Basmati-riisi
- 1 rkl kilojauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl kuminaa
- 1/8 tl cayenne-pippuria
- 1/8 tl mustapippuria
Miten tehdä se
1. Suuressa ruukussa keitä sianliha makkara sipulilla ja valkosipulilla, kunnes ruskistetaan.
2. Sekoita vihreää paprikaa ja selleriä; kypsennä ja sekoita vielä 3 minuuttia.
3. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat ja kiehuvat. Suojaa, vähennä lämpöä alas, sitten kypsennä, sekoittaen joskus, kunnes riisi on huono, noin 40-50 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 411 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 39 mg |
| natrium | 679 mg |
| hiilihydraatit | 55 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 16 g |