Jos katsot ympärilläsi, löydät lukemattomia reseptejä piispan cocktail-juomille. Useimmat ovat eräänlaista punaviiniä ja hedelmäpurkkia, joka on vähän kuin yksinkertaistettu Sangria . Se on mukava juoma, mutta siellä on toinen Piispa Cocktail, jonka pitäisi myös tietää.
Piispa on klassinen cocktail ja se on hieman mielenkiintoisempi kuin suosittuja nykyaikaisia juomia nimessä. Tämä tulee AS Crockettin 1935-painoksesta " Old Waldorf-Astoria Bar Book ". Kuuluisa bartending-opas sisältää tosiaan kaksi versiota, yksi yhden tarjoilun ja yhden puns-reseptin.
Mitä klassisilla piispoilla on, että nykyaikaisimmista resepteistä ei ole rommi, ja se on maailman ero. Se vie drinkin pukeutuneesta viinilasista cocktail-maailmaan. Se on yksinkertainen pieni muutos, mutta tärkeä, koska rommi lisää syvyyttä makuun .
Riippumatta siitä kuinka teet sen, piispa on nautinnollinen cocktaili ja joka maistuu kaikkien makujen juomista.
Mitä tarvitset
- 3 unssia
- rommi
- 1 unssia
- punaviini
- 1 tl
- yksinkertainen siirappi
- 1/2
- kalkki (mehu)
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin .
- Käännä jäähdytettyyn punaviinilasiin .
Classic Bishop Punch
Tärkein ero lyöntiohjeessa on, että se invertoi rumia ja viiniä, mikä on älykäs liike minkä tahansa osapuolen kannalta. Jos kaadamme koko rummun pulloon, meillä olisi joitakin päihtyneitä vieraita. Joten, kuten Sangria, viini hallitsee tätä klassista boolia.
Se on erittäin helppo pommi sekoittaa, ja on parempi, jos valmistelet sitä edellisenä iltana. Tämä antaa makuille hieman ylimääräistä aikaa sekoittaa ja silmät luoda tasapainoinen juoma.
Tee lyönti yhdistämällä 1 pullo punaviiniä, 3 unssia rumia, 1/2 sitruunan mehua ja 4 bar sokeria hienojakoista sokeria lävistysastiaan tai syöttäjään. Sekoita hyvin varmistaaksesi, että kaikki yhdistyy ja sokeri liukenee. Kun on aika palvella, lisää jäätä ja erilaisia kauden hedelmiä, joita haluat.
Tämä punssi tekee noin yhdeksän 4-unssin annosta.
Modern (Hold the Rum) piispakokocktaatti
Jos olet kiinnostunut Bishop Cocktail -viiniä koskevasta versiosta, se ei voi olla helpompaa. Sinun tarvitsee vain korvata rommi ensimmäisellä reseptillä viinillä. Monet piispan fanit mieluummin punaviiniä Burgundy , vaikka kaikki punainen olet varastossa tekee.
Myös monet piispan reseptit vaativat sitruunan ja appelsiinimehujen yhdistelmää eikä kalkkia. Yksinkertaisesti jakaa mehu resepti kahden välillä.
Jos pidät, pidä yksinkertainen siirappi, koska ei tarvitse huolehtia sen liukenemisesta. Jauhettu sokeri on suositeltavaa tätä juomaa rakeistettuna ja teelusikka joko makeuttaa juoman juuri hienoksi. Sinun on kuitenkin sekoitettava juoma perusteellisesti .
Viimeinen ero on se, että monet modernit piispan cocktailit tarjoillaan kalliilla highball-lasilla. Todellisuudessa voit palvella joko piispaa jäällä tai ilman, riippuen mielentilasta.
Kuinka vahvat ovat piispan cocktaileja?
Nämä kolme Piispan cocktailia saattavat näyttää samanlaisilta, mutta niiden alkoholipitoisuus maalaa hyvin erilaisen kuvan.
On hämmästyttävää, mitä pieni rommi voi tehdä juoman voimaa, kuten voimme nähdä, kun me ajaa reseptin numeroita .
- Classic Bishop: 27% ABV (54 todistusta)
- Piispa Punch: 11% ABV (22 todistusta)
- Nykyaikainen piispakokocktaatti: 9% ABV (18 todistusta)
Jos haluat tehdä nämä mukautukset perspektiiviksi, kuvitelkaa hetken, jos emme siirtäneet rommia ja viiniä rei'itettyyn reseptiin. Täyspullolla romua, se olisi runsaasti 31% ABV (62 todiste). Se sopii hyvin yönä Martini , mutta kun palvelet väkijoukkoa, se on yksinkertaisesti liian voimakas.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 250 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |