Herkullisen makea omena-martini, toffee-omena on loistava cocktail syksyyn . Siinä on vaikuttava Belvedere-sitrusvettä, sekoittaen omenamehun ja kotitekoisen toffee-siirapin kanssa. Cocktail on uskomattoman helppo tehdä kotona ja tekee erinomaisen lisäyksen mihin tahansa puolueeseen tai tilaisuuteen.
Ei ole vaikeaa löytää appel martini reseptejä, jotka on makeutettu karamellilla. Useimmat heistä valitsevat makea likööri, kuten härkäpähkinäpihdit . Vaikka tämä on helppo vaihtoehto, toffee-siirappi lisää tuoreempia kierroksia ja oikeampaa makua kastetuille omenoille, jotka innostavat näitä juomia.
Älä huoli, siirappi on erittäin helppo tehdä kotona. Kerromme, miten se on tehty ja antaa sinulle muutamia vaihtoehtoja.
Vaikka kaikki omenamehu toimivat, toffee omena on paras tuorepuristettua omenamehua . Siideri toimii myös, joten pääset ulos omenatarhoon ja poimi hyvää tavaraa.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia
- Belvedere Citrus Vodka
- 2 unssia puristettuna
- omena mehu
- 1/2 unssia
- sitruunamehua
- 1/2 unssia toffee siirappi
- Koristele: omenapiirakka
Miten tehdä se
- Kokeile cocktail-ravistinta yhdistämällä kaikki ainesosat jäällä.
- Ravista hyvin .
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele omenaviipaleella.
Vihje: Jotta omenasi koristellessasi maistettaisiin hyvältä ja estettäisiin sen muuttumasta ruskeaksi, anna se nopeasti sitomaan sitruunamehua heti sen leikkaamisen jälkeen.
> Resepti Belvedere Vodasta
Homemade toffee siirappi
Tässä cocktailissa käytetty toffee-siirappi on erittäin helppo tehdä kotona. Tämä resepti perustuu toffee-karkiin (ilman pähkinöitä tai muita lisäaineita) ja liuottaa sen vain kuumaan veteen.
Valmisteluun tarvitaan vain 15 tai 20 minuuttia, ja sitä voidaan säilyttää parin viikon ajan jääkaapissa.
Tämä resepti tekee hieman yli 1 kuppi siirappia ja antaa sinulle runsaasti useita kierroksia juomia. Voit lisätä sitä, jos haluat, ja siirappia voidaan käyttää maistelemaan muita juomia. Se on herkullinen aamukahvia.
- Kattilassa yhdistä noin 3/4 cup toffee-karkkeja ja 1 kuppi lämpimää vettä.
- Levitä hellävaraista lämpöä ja sekoita jatkuvasti, kunnes toffee on liuennut.
- Anna siirapin jäähtyä ennen kaatamista purkkiin, jossa on tiivis tiiviste. Jos pysyvät kiinteät bistaatit toffeista, jätä ne ulos hienolla verkkokerralla tai juustoraastilla ennen pullotusta.
Kaikki toffee-karkit ovat erilaisia, ja myymälä-ostettu toffee voi olla makeampi kuin kotitekoinen toffee tai päinvastoin. Vaikka toffee yleensä tekee siirappia tarpeeksi makea, voit lisätä noin 1/2 cup sokeria, jos haluat.
Maistele siirappia sen jälkeen, kun toffee liukenee ja lisää sokeria, jos luulet sen tarpeelliseksi. Sekoita siirappia sokerin lisäämisen jälkeen, vie se hitaasti kiehuvaan ja kiehua noin 5 minuuttia ennen sen testaamista uudelleen. Muista, että mitä kauemmin siirappi on lämpöä, sitä paksumpi tulee. Se ei todennäköisesti sakeudu, ennen kuin se jäähtyy, joten se voi hiipua sinuun. Mene hitaasti ja lempeästi lämpöön.
Lisää toffee- ja karamellivaihtoehtoja
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen menetelmä siirapin tekemiseksi makean karamellin kanssa. Se ei kuitenkaan ole ainoa vaihtoehto. Jos haluat valmistaa toffee-omenapiiraketta ja et halua DIY-projektia, monet siirapin merkit tarjoavat karamellimakua.
Torani ja Amoretti ovat kaksi hyvää valintaa ja ne ovat helposti saatavilla ruokakaupoissa.
Toinen vaihtoehto on tehdä karamellikastiketta . Tämä on yleensä paksumpi kuin siirappi, mutta voit aina sekoittaa vähän vettä, jotta se olisi ohuempi ja helpompi sekoittaa cocktaileihin.
Voit myös käyttää harvennushakua tekemään karamellia tai pihakuppaleita, joita käytit jäätelötyöhön. Varmista, että lisää vettä pieninä määrinä (rkl kerrallaan) ja sekoita se perusteellisesti ennen kuin päätetään, onko se oikea sakeus.
Tietenkin, jos olet houkutteleva ja vain sattuu olemaan butterscotch schnapps baarissa, se tekee hieno korvike toffee siirappi.
Kuinka vahva on Toffee Apple?
Koska sitruunan vodka on ainoa viina tässä cocktailissa, se on huomattavasti kevyempi kuin useimmat omenatemitit. Jos pidät kiinni Belvedestä - joka on 80-proof eikä 70-proof- makuinen vodkan kaltainen - juoma painaa noin 12 prosentin ABV: ssä (24 todistusta) . Se on suunnilleen sama kuin lasillinen viiniä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 170 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 14 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |