Alkuperäisiä osia Etelä-Kiinassa lychees on pitkään arvostettu heidän makea maku. Soikea muotoinen lychee, jonka punaruskea iho on, on romaanin symboli kiinalaisessa kulttuurissa. Tuoreita lysaareja voi kuitenkin olla vaikea löytää. Tämä helppo smoothie-resepti perustuu kiehtovien litsien voimakkaaseen makeuteen, joka on saatavilla useissa suurissa supermarketeissa.
Kevyempi kaloreissa kuin monissa muissa purkitettu hedelmissä, purkitettu lychees lisää makeutta tähän smoothie, kun taas soija maito ja silkkiä jogurtti ylös proteiini, vitamiini ja mineraali sisältöä ja lisätä rikkaampi maku. Jotta lisätään tasauksen terveysvaikutuksia entisestään, yritä lisätä muutama pinaatti- tai lehtivihreä. Muuttamatta ulkonäköä, ne eivät vaikuta tuntuvasti makuun.
Tämä resepti on muotoiltu korkeaksi ravintoaineiden ja meijeri-vapaa, käyttämällä soija maito ja silkkinen tofu. Voit korvata rasvaton jogurtin ja maidon, jos se ei ole ongelma sinulle.
Mitä tarvitset
- 1 banaani (kuoritut ja viipaloidut)
- 10 purkitettua litsiä (kevyesti puristettu ylimääräisen mehun poistamiseksi)
- 2/3 cup silkkistä tofua
- 1/2 cup soijamaitoa
- 1/4 cup purkitettu varattu lychee mehu
- 1/4 cup appelsiinimehua
- 1 tl vaniliseosta
- 2 tl hunajaa (tai agave nektaria tai makua)
- Valinnainen: jääkuutioita
Miten tehdä se
- Aseta viipaloidut banaanit ja purkitetut litsit ulos leivinpaperille. Pysäytä vähintään 15 minuuttia.
- Jatka pakastettua hedelmää sekoittimessa kunnes sileä.
- Lisää silkkinen tofu, varattu lysa mehu ja appelsiinimehu. Prosessi uudelleen kunnes sileä.
- Lisää vaniljajäätelö, hunaja tai agave-nektari ja jääkuutioita (jos käytät) ja prosessia.
- Tarjoile välittömästi pitkissä lasissa tai jäähdytä, kunnes se on valmis palvelemaan.
Variation: Ananas ja Lychee Smoothie
Lycheeilla on lievä maku, voit lisätä persikka- rei'itettyä ananassäilykkeillä .
Lisää puolikas kuppi aterianleipiä reseptiin, jäädyttämällä ne, kun jäädytät banaanin ja lychees.
Jos sinulla on kalaa tai pinaattia, lisää seokseen muutamia lehtiä lisäravinteeseen ja niillä on vihreä smoothie.
Vinkkejä suihkeille
Haluat banaaneja, jotka ovat täysin kypsiä, koska ne lisäävät luonnollisimpia makeita ja makua smoothieihisi . Anna heidät saamaan ruskettuneita täpliä.
Voit olla valmis tekemään smoothies jäädyttämällä hedelmät erissä. Kun banaanit ovat hyvin kypsyneitä, voit kuori ja jäädyttää ne kokonaan tai leikata viipaleiksi ja jäädyttää ne. Jäädytä lychees samaan aikaan ja kaikki muut hedelmät, jotka aiot lisätä smoothieesi.
Sitten voit pakata ne pakastuspusseihin osissa, joita käytät jokaiselle smoothie-pinnalle. Nyt voit olla valmis aina, kun haluat tehdä jäädytettyä hoitoa.