Jos olet vain perehtynyt avokadojen käyttämiseen salaatteissa, voit olla iloisesti yllättynyt siitä, kuinka herkullista avokado-ravistusta voi olla! Avokado smoothies - tai avokado milkshakes - ovat erittäin suosittuja juomia Marokossa, erityisesti Ramadanin kuukauden aikana . Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa ja ovat sekä täyttöjä että ravitsevia.
Tämä perinteinen resepti vaatii ainoastaan maitoa, avokadoja ja sokeria. Käytetyn avokadon koko vaikuttaa siihen, kuinka paljon maitoa ja sokeria haluat saavuttaa haluamasi sakeus ja makeus.
Huomaa, että marokkolaiset pitävät mielellään juoistaan melko makea, joten yritä lisätä sokeria lisäyksissä ja maistelemalla mennessasi, jotta vältät liiallisen makeuttamisen.
Mitä tarvitset
- 2-3 kuppia kylmää maitoa
- 1 kypsä avokado
- 3 rkl sokeria tai makua
- Kourallinen jään (valinnainen)
Miten tehdä se
- Kuori avokado ja leikkaa puolet. Hävitä kuoppaan.
- Laita avokado ja sokeri sekoittimeen 1 kuppi maitoa. Sekoitetaan, kunnes hyvin kermainen ja sileä.
- Lisää vähitellen lisää kuppia tai kahta maitoa ravistelemaan niin ohutta tai paksua kuin haluat. Kuinka paljon maitoa tarvitset riippuu avokadon koosta ja kypsyydestä.
- Lisää kourallinen jään tehosekoittimeen, jos haluat ravista hyvin kylmänä ja sekoittaa vielä hetken. Maku ja säädä tarvittaessa sokeria.
- Kaada lasille ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 297 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 92 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 8 g |