01/07
Levitä avokado puoliksi
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Pidä avokado toisella kädellä tai aseta se leikkuulaudalle. Käytä kokki veitsi, leikkaa Avocado keskipisteen läpi pitkittäin, kunnes veitsi tulee kosketuksiin kaivon kanssa. Veitsen irrottamatta, tee jatkuva viipale kuopan ympärille, kunnes veitsi täyttää alkuperäisen viillon.
02/07
Erotkaa puolikkaat
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Kun veitsi on vielä avokadossa, kierrä se hieman erillään kaksi puolta.
03/07
Poista kuoppa
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Aseta avokado puoli kuopaan kovalle pinnalle, kuoppa ylöspäin. Työnnä kuoppa veitsellä terävällä voimalla niin, että veitsi on upotettu kaivoon. Jos nostat veitsen, avokado-puoli pitää tarttua terään.
04/07
Poista kuoppa
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Pidä avokadoa yhdessä kädessä, kierrä veitsi ja vedä pois. Kuopion pitäisi helposti tulla ulos avokadoista.
05/07
Ihon poisto
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Pidä puolet avokadosta kädestäsi. Aseta lusikka ihon ja massan väliin (avokadon syötävä osa). Poista massa varovasti viemällä lusikka reunan ympäri pitämällä se niin lähelle ihoa kuin mahdollista. Toista toinen puoli.
06/07
Avokadon sellu
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Jos olet varovainen, voit poistaa massan yhdestä kappaleesta. Kaavuta kaikki jäljellä oleva massa, joka voi olla kiinni iholle. Käytä lusikkaa poistaaksesi värjäytyneet tahrat paikoilta (niillä on vähäinen väriominaisuus).
07/07
Valmis tuote
Kuva copyright (c) 2005 Brett Moore. Avokado-massa hajottaa hyvin nopeasti ilmaa alttiina. Käytä kuorittuja hedelmiä heti tai peitä muovikelmu ja säilytä kylmässä. Voit myös jäädyttää avokado-massaa. Kaada massa kahdella rkl limi mehua ja aseta ilmatiiviiseen säiliöön, jossa on enintään 1 tuuman yläilma. Käytä jäähdytettyä avokado-massaa yhden tai kahden päivän kuluessa. Pakastettu se kestää jopa kuusi kuukautta.
Löydä parhaat gourmet-erikoisruokia, tarvikkeita ja keittovälineitä
- Top Ten Gourmet -ruokakauppoja
- Paras paikkoja ostaa laadukkaita lihoja - naudanlihaa, sianlihaa ja lammasta
- Mistä ostaa parhaat merenelävät
- Parhaat keinona ostaa keittiövälineitä verkossa
Seuraa minua Facebookissa ja Twitterissä!