Villi ja maatiloilla kasvatetut kalat, simpukat, hummeri, rapu, osterit ja paljon muuta
Hyvien kalaruokien löytäminen voi olla vaikeampaa kuin itse ruoanlaitto. Jos asut kaukana merestä tai pikkukaupungista, valintasi voi olla hyvin rajallinen. Onneksi modernin merenkulun ja verkkokaupoissa laadukkaat merenelävät ovat kaikkien saatavilla.
Yksi varoittava sana verkossa ostavien äyriäisten kanssa, tarkista lähetyskulut. Yöpyminen voi olla erittäin kallista, varsinkin kun puolet pakettisi jää. Mutta jos etsit hyviä mereneläviä, tässä on joitain suositeltavia yrityksiä.
Catalina Offshore -tuotteet
Catalina on San Diegon tukkumyyntialan äyriäisyritys, joka myy nyt suoraan yleisölle. Niillä on hyvät hinnat ja valtava valikoima, mukaan lukien sushimaista kalaa, äyriäisiä, mätiä, tuoretta merisuojaa, eläviä kalifornialaisia hummereita, eläviä abaloneja , kallioperäisiä, kampasimpukoita ja katkarapuja. He saavat kalaa suoraan veneeltä sekä tarjoavat pakasteita. Heillä on myös koti-sushitapaketeita
Vital Choice
Vital Choice tarjoaa hämmästyttävän valikoiman jäädytettyjä ja purkitettuja mereneläviä Alaskasta ja Luoteis-Tyynenmeren alueelta. Älä ymmärrä niiden geneeristen tuotteiden merkkejä. Löydät joitakin parhaista merikalasta rahaa voi ostaa, ja niillä on erinomainen postimyyntijärjestelmä.
Omistajilla ja johtohenkilöstöllä on vuosikymmenten kokemus ammattikalastajia kohtaan. Hyvin houkutteleva tosiasia niiden tuotteista on se, että äyriäisten valinta on kestävää ja suurin osa kalastuksesta on hyväksytty Marine Stewardship Council (MSC) tai Alaska-valtion toimesta. Vital Choice äyriäiset on flash jäädytetty merellä ja toimitetaan kuivajäälle kotiisi. Laatu on erinomainen ja hinnat ovat oikeudenmukaisia.
Giovanni's Fresh Fish Market & Galley
Tämä perheyritys Kalifornian yritys on toiminut Morro Bayssä yli 25 vuoden ajan. Niissä on yli tuhat lajiketta, kuten rapuja ja hummeri, kaviaari, sashimi-laatuinen tunari, yli 12 erilaista elävää ostereita, tonnia kaloja ja paljon muuta. Mereneläviä lähetetään yön yli 24 tunnin kuluessa tilauksesta verkossa.
igourmet
iGourmetissa on mukava valikoima korkealaatuisia tuoreita kaloja, kuten ahi-tonnikalaa, hummeria, monni, lohi, mahi-mahi , snapper, pehmeät kuorelliset raput ja paljon muuta. Heillä on myös suuri valikoima purkitettuja mereneläviä, savustettuja mereneläviä ja kaviaaria. Hyvä asiakaspalvelu!
Crab Place
Tämä Maryland-yhtiö on tarjonnut tuoreita kala- ja äyriäisviinejä postimyyntiasiakkailleen vuodesta 1997. Greg ja Matt Cain myyvät tuoreita Marylandin mereneläviä, joita paikalliset vesimassat ovat saaneet päivittäin.
Niiden ainutlaatuinen pakkaus- ja toimitusprosessi pitää rakeet tuoreina ja niiden asiakkaat ovat tyytyväisiä. Kauden aikana löydät upean valikoiman eläviä Maryland-rapuja (kovaa tai pehmeää). Off-season, tilaa heille höyrytetty tai jäädytetty. Muita herkkuja ovat Alaskan kuningasrapu, Maine-hummeri, Louisiana-ravut, osterit ja valikoima valmiita ruokia, kuten taskurapuja, leipiä katkarapuja ja simpukoita, calamari, keittoja ja kastikkeita.
Honolulu Fish Company
Tämä loistava yritys myy korkealaatuisia äyriäisiä (mukaan lukien 14 lajia sashimi-luokan kaloja) eräisiin maan parhaisiin ravintoloihin. Voit ostaa tuotteita verkossa Allen Brothersin kautta.
Erikoisuuksia ovat Hawaiian Ahi, Tasmanian King-lohi, hawaialainen miekkakala, hawaijalainen Escolar, hawaialainen vaaleanpunainen snapper, hawaialainen meribassi, hawaialainen kuningasrotu.
Charleston Seafood
Tämä Etelä-Carolinan merenkulkukauppa sisältää yli 30 erilaista kalaa, katkarapuja, hummereita, ostereita, simpukoita, simpukoita, ransetteja, calamaria ja paljon muuta.
Kaikki on käsitelty, pakattu ja lähetetty Charlestonin keskustaan tiukassa HAACP-ohjeessa. Toisin kuin useimmat yritykset, Charleston Seafood tarjoaa 2 päivän lentoliikennettä, joka maksaa paljon vähemmän kuin yön yli. Tilauksesi on pakattu huolellisesti, jotta se säilyttää parhaan mahdollisen laadun.
Isaacson & Stein Fish Company
Alaskan Harvest on Oregon-yhtiö, joka tarjoaa erinomaisia äyriäisiä Alaskan vesiltä, mukaan lukien Alaskan musta turska, kuningas- ja Dungeness-rapu, Tyynenmeren osterit, partakoneen simpukat, luonnonlohko (Chinook, coho ja sockeye), Maine ja Australian hummeri, , Alaskan katkarapuja, miekkakalaa, keltaevätonnikalaa, ruijanpallasta, pallomäisiä poskia, mahi-mahiä ja paljon muuta. Ne tarjoavat kohtuullisia toimituskuluja ja laivat toisen päivän ilmaa.