Suuri asia tehdä tämä leipä vanukas yksittäisten kupit on, että voit muokata niitä. Ripottele leipävammaiskupuja kanelilla tai muskottipähkinällä tai sekoita mausteita vaniljakastiseokseen.
Vaihda lusikka teelusikallinen hillo jamssikupin pohjaan, ennen kuin lisätään vanukkaaseosta.
Tämä on maukas leipäpudding, tarjoillaan mukana olevan pihakastikkeen kera tai suosikki jälkiruokastike.
Katso myös
Vanhanaikaiset maustetut leivänpudding ja rusinat
Helppo persikka leivinpudding
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista puoli ja puoli (tai vaaleaa kermaa)
- 1/2 kuppi ruskea sokeri (kevyt)
- 2 rkl voita
- 3 suurta munaa
- 1 rkl vaniljatestiä
- 3 rkl ranskalaista leipää (raikas tuore, vain valkoinen, ei crusts)
- 1 viiva-kaneli (tai muskottipähkinä, per vaniljakastike)
- Valinnainen: rusinat
- Butterscotch-kastikkeen osalta:
- 6 rkl voita (suolattu)
- 1 1/2 cups ruskea sokeri (pakattu, vaalea tai tumma)
- 1/3 cup plus 1/2 cup kerma (raskas, jaettu käyttö)
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
- Aseta teline uunin keskelle.
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Voi neljästä kuuteen ramekiinia. Aseta ramekiinit suuremmassa paistovalmisteessa; kesannointi.
- Keskikokoisessa kattilassa yhdistä puoli-puoli, 1/2 kuppia ruskeaa sokeria ja 2 rkl voita. kiehuvat, vähennä sitten lämpöä ja kiehua minuuttiin, kunnes sokeri liukenee.
- Samaan aikaan, kulhoon, ripustaa munat ja 1 rkl vaniliseosta kunnes sekoittuvat hyvin. Levitä noin 1/2 - 2/3 kuppi kuumaa seosta munaan; lisää muna-seos takaisin kattilaan ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin.
- Lisää leipäkappaleet ja anna niiden liota muutama minuutti. Haluttaessa sekoita rusinoita seokseen tai lisää muutamia rusinoita joihinkin yksittäisiin kuppeihin.
- Kaada leipävalkosekoittimen valmiiksi rakeiksi.
- Ripottele jokainen vaniljakastike kanelilla tai muskottipähkinällä ja sekoita kevyesti seokseen.
- Aseta leivinastia uunissa ja lisätään noin 1/4 - 1/2 tuumaa erittäin kuumaa vettä leivinpannuun.
- Paista 35 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.
- Irrota kevyesti reuna veitsellä ja kiristä sen jälkeen paistetut lämmin leipäpuvut levyille.
- Piiloutua butterscotch-kastikkeella (alla), vaniljakastikkeella tai omalla suosimallasi.
Butterscotch-kastike
- Raskaassa kattilassa yhdistä voin, 1 1/2 kupillista ruskeaa sokeria ja 1/3 kuppi raskasta kermaa. Aseta astia matalalla lämmöllä ja kypsennä, sekoittaen, kunnes seos on sileä.
- Lisää lämpöä keskitasolle. Keitä, sekoittaen, kunnes seos alkaa kiehua. Jatka keittämistä sekoittamatta 3 minuuttia.
- Poista kattila lämpöä. Sekoita jäljellä oleva 1/2-kuppi kermaa kastike-seokseen. Kaada kastike toiseen kulhoon tai kuppiin ja sekoita vanilainuutetta.
- Kastike sakeutuu, kun se jäähtyy.
Asiantuntijavihjeitä
- Laita tl-hillo jamikastikkeen pohjaan, ennen kuin lisäät vanukasseoksen halutessasi, ja sinulla on hedelmäkastike.
- Lisää hienonnettuja valutettuja persikoita, päärynöitä tai mustikoita ramekineihin.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 795 |
| Kokonaisrasva | 48 g |
| Tyydyttynyt rasva | 29 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 281 mg |
| natrium | 167 mg |
| hiilihydraatit | 83 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 9 g |