Nämä herkulliset Bacon Hash Brown Rollups säilytetään pakastimessa, jonka jälkeen ne kuumennetaan uudelleen mikroaaltouunissa, kun haluat syödä niitä. Ne ovat täydellisiä ja helppoa aamiaisen ajon aikana, ja ne ovat erityisen hyviä kiireisissä koulujen aamuisin.
Voit kaksinkertaistaa tai triple tämän resepti, jos haluat, että on täysi salama näistä ihmeellinen muna burritos pakastimessa. Tarjoa heille appelsiinimehua tai hedelmäsalaattia ja nauti hieno päivä.
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 6 viipaletta kanadalaista pekonia, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 kuppia pakastettua haudutettua ruskeaa perunaa, sulatettu ja valutettu
- 8 munaa
- 1/2 cup salsaa
- 16 (6 tuuman) jauhoja tortilloja
- 1-1 / 2 kuppia silputtua Pepper Jack -juustoa
Miten tehdä se
Suuressa paistinpesässä lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä ja ruskea kanadalainen pekoni ja hash ruskeat kunnes perunat ovat rapeita.
Samaan aikaan suuressa sekoitusastiassa yhdistävät munat ja salsa; voittaa hyvin, kunnes yhdistetään. Kaada muna-seos paistinpannuun pekonilla ja perunoilla ja kypsennä keskilämmöllä, sekoittamalla toisinaan, kunnes munat on asetettu.
Sekoita muna-seos jauhot tortilliin, ripottele juustoa ja kääri ylös.
Aseta rullat paikoilleen pakastinpusseihin ja jäädytä jäädytettyyn kiinteään.
Kun olet valmis palvelemaan, aseta kukin burrito mikroaaltouunissa, peitetty mikroaaltouunilla varustetulla paperipyyhkeellä ja lämmitä noin 1-2 minuuttia suurella teholla jokaiselle burritolle. Saatat joutua säätämään mikroaaltouunin lämmitysaikaa. Keitä, kunnes sisätila on vähintään 165 ° F mitattuna ruoka-lämpömittarilla.
Mikroaaltouunilla varustetut pyyhkeet on joskus merkitty. Jos ne eivät ole, käytä valkoisia paperipyyhkeitä, ei ruskeita, ja vältä niitä, joissa on painettuja kuvioita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 181 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 63 mg |
| natrium | 306 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |