Sloe Gin Fizz on suosittu hedelmäjäähdytin ja upea tapa nauttia suuren sloe ginin makeasta mausta. Tämä juoma on helppo sekoittaa, ja se on mukava cocktail kesä- ja kevätpäiville patioon.
Sloe Gin Fizzin resepti ei ole yhtä kokoinen . Kuten näet alla, on monia tapoja, joilla voit mukauttaa sen yksilölliseen makuun tai tiettyyn sloe-giniin. Perus resepti jakaa sloe gin säännöllisesti gin. Jos sinulla on yksi hyvin valmistetuista sloe ginsistä (tai kotitekoisesta suosikeistasi), voit halutessasi ohittaa Lontoon kuivan ginin kokonaan.
Ei ole väliä millä tavalla voit ottaa sen, Sloe Gin Fizz on fantastinen juoma. Se on täydellinen esittelyjuoksu sloe ginin makealle maulle, joka on palannut takaisin ja jota käytetään useissa klassisissa cocktaileissa .
Mikä on Sloe Gin?
Nimestäan huolimatta sloe gin ei ole gini. Se on punainen likööri, joka on valmistettu sloes, eräänlainen marja sloe (tai blackthorn) Bush. Sloe on sinimustinen hedelmä, joka on lajin luumu ja voi näyttää ristiltä sen ja mustikan välillä.
Sloessa on erittäin karkea maku, eikä syötävää raakaa ole suositeltavaa. Sen sijaan niitä pidetään parhaiten makeutusaineena ainesosana, joka on ristiriidassa tartteen kanssa. Siksi he ovat niin suosittuja hilloja, säilykkeitä ja tietenkin sloe ginia.
Sloe-ginillä on usein gini- tai vodkaperusta ja makeutetaan sokerilla. Se on myös helppoa tehdä omasta sloe gin jos sinulla on pääsy hedelmää. Kasvi on runsaasti Englannin hedgerowsissa. Siksi sloe gins ovat niin suosittuja ja kotitekoinen sloe gin on olennainen osa brittiläistä ruokaa.
Uudistettu maailmanlaajuinen kiinnostus sloe giniin on tehnyt merkittävän eron kaupallisesti tuotettujen sloe ginien laadussa. Suuri osa tästä alkoi, kun Plymouth Gin päätti elvyttää perinteisen reseptin käyttäen todellisia sloes. Se on yksi parhaimmista ja helposti saatavilla olevista sloe ginseista, joita löytyy tänään.
Lisää tislaajia on tarttunut sloe gin-vallankumoukseen. Brändit kuten Hayman, Bramley & Gage, Gordon's ja Sipsmith ovat erittäin vaikuttavia sloe gins samoin.
Haluat haluta välttää halvempia tuotemerkkejä, kuten DeKuyper ja Paramount. Monet näistä eivät käytä luonnollisimpia ainesosia. Pari vuosikymmentä sitten, oli tarpeen ostaa näitä, ellei te tehnyt omia. Onneksi meillä on parempia vaihtoehtoja tänään.
Tulet huomaamaan, että jotkut sloe gins huomaa "kermainen päällä" on tarra. Kun ravistellaan, siellä on kermaista päätä näiden sloe ginien päälle. Vaikutus on samanlainen kuin muna-cocktail-vaahto ja miksi Sloe Gin Fizz ei vaadi suosittua Gin Fizz -mustetta .
- Patxaran on espanjalainen likööri, joka on samanlainen kuin sloe gin, joka on myös valmistettu sloes.
- Se vaihtelee, mutta useimmat sloe gins ovat noin 26 prosenttia alkoholia tilavuudesta (52 todiste).
Ajanviettopaikka Sloe Ginin cocktaileilla
Sloe gin ei ole yksi yleisimmistä ainesosista baarissa , mutta se tekee satunnaista ulkonäköä. Se on kuuluisa Sloe Gin Fizz ja Sloe ruuvi . Jälkimmäisessä on lukemattomia muunnelmia, jotka lisäävät ainesosan tai kaksi. Bartenderillä oli myös hauskoja nimiä: "Sloe Screw Against the Wall" lisää Gallianon kellua, kuten Harvey Wallbangerissa .
Saatat huomata, että jotkut näistä cocktaileista ja laukauksista ovat melko suosittuja. Monet niistä syntyivät, kun sloe gin saavutti huippunsa 1970- ja 80-luvuilla. Tähän kuuluu Alabama Slammerin cocktaileja, kuten myös Alabama Slammeria ja Kool-Aidia . Pink Flamingo ja Purple Viking myös tulevat tältä aikakaudelta.
Vaikka nämä ovat hauskoja ja hieman omituisia, sloe ginillä on myös paikka luokitelluissa juomissa. Osa näistä on klassisia cocktaileja 1900-luvun alkupuolelta. Meillä on aprikoosin brandy ja rommi ilo kutsutaan Millionaire Cocktail ja San Francisco Cocktail , joka antaa sloe gin enemmän "todellinen Martini" hoito.
Charlie Chaplin oli osuma 1910- ja 20-luvuilla Waldorf-Astoriassa ja se on pitkään ollut suosikki sloe gin -juoma. Pikemminkin äskettäin jotkut käsityöläiset mixologists loivat kumppanikokituksen, Lita Grey . Tämä moderni samppanjajuoma on klassinen tyyli, ja se on nimetty Chaplinin teini-ikäiseksi morsiameksi.
Tietenkään emme voi keskustella sloe gin mainitsematta Flaming Homer tai "Flaming Moe", jos haluat. Se on kummallinen juoma, joka on luotu " The Simpsons " -kappaleella ja on yksi niistä outoista, jotka luultavasti jäävät parhaiten sarjakuvien maailmaan.
Riippumatta siitä, miten päätät sekoittaa sloe ginin, se on varmasti henki, jota kannattaa tarkistaa. On hyvä syy, miksi se on nähnyt suosittuja aaltoja viime vuosisadalla. Voisi jopa sanoa, että voit ottaa "sloe" -matkan ajan läpi muutamia hyviä sloe gin-cocktaileja.
Mitä tarvitset
- 1 unssia
- sloe gin
- 1 unssia
- gin
- 3/4 unssia
- tuoretta sitruunamehua
- 1 tl
- yksinkertainen siirappi
- 1 kuppi jäätä
- 4 unssia soodavettä
Miten tehdä se
- Kaada sloe giniä, giniä, sitruunamehua ja yksinkertaista siirappia jäätelöllä varustettuun cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin .
- Siivilöi jääkylmään täynnä highball-lasia .
- Täytä soodavedellä.
Mukauta Sloe Gin Fizz sopivaksi maun mukaan
Löydät monia erilaisia reseptejä Sloe Gin Fizzille. Suurin osa varianssista riippuu henkilökohtaisesta makuudesta ja ehkä parasta antaa muutamia yrittää nähdä, kumpi nautit parhaiten. Kun kokeilet erilaisia sloe-ginoja, saatat myös huomata, että jotkut niistä toimivat paremmin kuin toiset.
- Käytä hapan sekoitetta sitruunamehun ja yksinkertaisen siirapin sijasta.
- Ohita gin ja kaada täysi laukaus sloe gin (varsinkin jos sinulla on laadukas sloe gin).
- Säädä yksinkertainen siirappi sopivaksi makusi ja sloe gin käytät.
- Jaa sooda, täytä puolivälissä tavallinen sooda ja loput sitruunan-lime-sooda.
- Ohita makeutusaine kokonaan tai käytä granuloitua sokeria eikä yksinkertaista siirappia.
Kuinka vahva on Sloe Gin Fizz?
Jotta Sloe Gin Fizz olisi hedelmäinen highball, että se olisi, sinun luultavasti kaada 3 - 4 unssia soodavettä täyttämään lasia. Keskimääräinen sloe gin ja 80-todellinen gini, tämä cocktaili on erittäin sileä juoma lievä 10 prosentin ABV (20 todiste ).
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 496 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 18 mg |
| hiilihydraatit | 66 g |
| Ravintokuitu | 10 g |
| proteiini | 19 g |