Charlie Chaplin-cocktail oli yksi Waldorf-Astorian tärkeimmistä juomista New Yorkissa ennen vuotta 1920. Samankaltainen sekoitus kalkin, aprikoosin brandy ja sloe gin on dokumentoitu AS Crockettin "The Old Waldorf-Astoria Bar Book". Se on mukava lempeä sekoitus, jolla on suuri aprikoosin maku , vaikkakin se voi olla melko paksu ja makea, joten muista antaa sille runsaava ravistelu.
Tietenkin juoma on nimetty Charlie Chaplinin (1889-1977) kunniaksi. Kuuluisa komedianäyttelijä ja elokuvantekijä tunnettiin parhaiten hänen hiljaisista elokuvistaan 1920-luvulla 1940-luvulla. Ei ole epäilystäkään siitä, että juoda tätä juomaa katsellen klassikoita, kuten "Great Dictator" tai "The Kid", joka tekee erinomaisesta elokuva-illasta.
Saatat myös olla kiinnostunut cocktail nimeltään yksi Chaplin vaimoista, Lita Gray . Se on moderni luomus, joka innostaa tätä juomaa ja sisältää myös sloe-giniä ja aprikoosia. Nämä kaksi juomaa tekevät parempia kumppaneita kuin heidän nimikkojakeistaan, joilla oli lyhyt, kolmivuotinen avioliitto 20-luvulla.
Mitä tarvitset
- 1 unssin aprikoosi brandy
- 1 unssi sloe gin
- 1 unssia
- lime mehu (juuri puristettu)
- Koristeluun:
- kalkkikuori
Miten tehdä se
- Jäässä täytettyyn cocktail-ravistelijassa yhdistetään ainesosat.
- Ravista hyvin .
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele kalkkikuorella.
Aprikoosit Brandy
Päivän valikoima aprikoosin brandy tarjoaa valikoiman vaihtoehtoja, jotka yleensä kuuluvat kahteen leiriin: tosi aprikoosin brandy ja makeutettu aprikoosi brandy. Jälkimmäinen on teknisesti likööri lisättyjen sokerien vuoksi. Löydät monia näistä halvimpien aprikoosi-brandyjen joukosta viinahyllyllä.
Parhaimman Charlie Chaplinin kohdalla on todella suositeltavaa etsiä todellinen aprikoosin brandi. Nämä ovat tislattuja hedelmistä samalla tavalla kuin perinteinen brandy tislataan rypäleistä . Heillä ei ole muita makeutusaineita, ja tämä on tärkeää. Tämä johtuu siitä, että sloe gin on likööri ja se yksinään voi helposti ottaa tämän juoman makean osan.
Sinun tulee todennäköisesti lukea alkoholijuomamerkit huolellisesti erottamaan ero. Etsi sanoja tai lauseita, jotka osoittavat makeutusaineeksi tai sanalle "likööri" missä tahansa pullossa. Jos ainoat vaihtoehdot ovat liköörejä, valitse ylimmän hyllyvaihtoehdon kuten Marie Brizard Apry tai Rothman & Winter Orchard Apricot.
Sloe Gin
Sloe gin on punainen likööri , joka on maustettu sloe marjalla, joka on luonnollisesti erittäin kovaa. Tämä makuprofiili tekee siitä erinomaisen liköörejä koskevan vaihtoehdon, koska makeutusaine kompensoi tarttumaa.
On olemassa joitakin hienoja ja ei-niin-hienoja sloe gins saatavilla tänään, joten valitse viisaasti. Kuten useimpien tislattujen alkoholijuomien, saat mitä maksaa . Tällaisessa cocktailtissa, jossa on sama laskutus kahden muun ainesosan kanssa, on parasta mennä laadulle. Etsi merkkejä, kuten Haymanin, Gordonin ja Sipsmithin.
Kuinka vahva Charlie Chaplin Cocktail on?
Charlie Chaplinissa käytetyt kaksi alkoholijuomaa vaihtelevat suuresti laadun ja alkoholin sisällön mukaan. Tämä tekee juomien vahvuuden arvioimisesta hieman haastavampaa kuin toiset.
Olettaen, että olet yleinen ajatus, oletetaan, että kaadettava aprikoosi-brandy on 60-todiste ja sloe-gini on 50-todiste.
Tällä voimme sanoa, että keskimääräinen Charlie Chaplin putoaa 15 prosentin ABV (30 todiste) alueelle. Se on melko mieto cocktaili, vaikka sen makeus voi tehdä siitä houkuttelevan nauttimaan liian monista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 108 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |