Tämä resepti on nopeaa ja helppoa valmistautua viikonloppu aamu hoitoon tai teatime snack. Yritä säilyttää sekoitus kuivista ainesosista ilmatilassa olevaan astiaan ruokasalissa nopeaan aamiaiseen ja välipala ratkaisuihin.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi valkoista jauhoja
- 3/4 cup kaurajauhoa
- 1/2 cup sokeria (plus enemmän sprinkling)
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup soija jogurtti
- 1/2 kuppi
- soijamaito
- 1 munanvalkuaista
- 1/2 tl omena-siiderietikkaa
- 1 rkl öljyä
- 1/2 cup maitotonta tummaa suklaata
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Muokkaa 12-kuppia muffinpannu, jossa muffin kuppihiutaleet.
- Keskikokoisessa kulhoon yhdistetään jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda, kaneli ja suola. Aseta sivuun.
- Toisessa väliaineessa olevaan kulhoon, jossa on sähköinen käsisekoittimella, yhdistä soijugrutsi, soija maito, munanvalkuainen, siiderietikka ja öljy. Lisää kuivat aineet vähitellen ja sekoita pienellä nopeudella, kunnes yhdistetään. Taita maitotuotteita sisältämättömiä suklaalastuja.
- Sekoita taikina valmiisiin muffinsukuihin ja ripottele kevyesti sokerilla. Paista kunnes kullanruskea, noin 25-30 minuuttia. Tarjoile lämmintä tai huoneenlämmössä.
** Tämä resepti sopii maitotonta, laktoositon ja kasvisruokavalioon, mutta kuten kaikki resepti, joka on tarkoitettu allergioille tai ruokavalion rajoituksille, muista lukea huolellisesti kaikki ravitsemukselliset etiketit varmistaaksesi, että ei ole piilotettuja meijeriä (tai muut allergeenit, jos ne koskevat sinua).
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 166 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 384 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |