Nämä kakun kaltaiset kirnupiimajuustoja paistetaan ja täytetään valinnaisella vaniljasokeri- lasilla.
Mitä tarvitset
- Donuts:
- 2 kuppia kirnupiimää
- 2 suurta munaa, lyöty
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 5 kuppia seulotaan jauhot
- 2 tl
- ruokasooda
- 1 tl
- leivinjauhe
- 1 tl suolaa
- 1 tl muskottipähkinää
- 1/4 tl kanelia
- 1/2 cup voita (tai lyhentää, sulaa)
- Glaze:
- 3 kuppia jauhettua sokeria
- 1 rkl margariinia, pehmennetty (valinnainen)
- 1/2 tl vaniljaa
- 1/4 kuppi maitoa (tai vettä: enemmän tai vähemmän maun mukaan)
Miten tehdä se
Donuts:
Yhdistä kirnupiimä , munat ja sokeri. Aseta sivuun.
Sekoitetaan jauhot, leivinjauhe , leivinjauhe, suola, muskottipähkinä ja kaneli . Lisää kirnupiimäseos kuiviin ainesosiin ja sekoita. Sekoita sulatettu voita tai lyhentää ja vaivaa, kunnes muodostuu pehmeä taikina.
Rullaa taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla noin 1/4-tuuman paksuuteen (rullaa ohut parhaan tuloksen saavuttamiseksi). Leikkaa 2-1 / 2-tuumainen tai suurempi donitsileikkuri.
Syvään rasvaiseen rasvakeittimeen tai sähköiseen paistinpannuihin kuumaa öljyä 375 astetta F. Paista kummit molemmin puolin noin 1 min. tai kunnes kullanruskea. Tyhjennä paperipyyhkeillä. Kasta jauhemaista sokeriseos ja kuori ja koristele tai karkkia sprinkle haluttaessa.
Glaze:
Yhdistä jauhemaista sokeria , margariinia ja sekoitusastiassa. Sekoita hyvin ja lisää tarpeeksi maitoa tai vettä, kunnes lasite on haluamasi sakeus. (Ohuempi koostumus tuottaa ohut lasite donitsiin tai paksumpi sakeus on enemmän kuin kuorrutus.)
Resepti Lähde: Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
Uudelleenlaskettuna luvalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 118 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 27 mg |
| natrium | 149 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |