Sangria valmistetaan perinteisesti punaviinien, brandyjen, vodkojen tai liköörien yhdistelmällä ja hedelmiä, joita käytetään jäähdytettyinä ja / tai ylijäämänä. Se on hedelmäinen viini, joka on väkevöity kohtuullisella määrällä alkoholia. Siinä me otimme tämän peruskonseptin ja kevennimme sen keväällä, korostamalla jokaisen suosikkijuojan taikaa: mansikoita.
Kuivaa rosé-viini toimii kauniilla täällä, mutta jos haluat hedelmällisiä tai jopa makeita viinejä, käy eteenpäin ja käytä mitä tahansa viiniä, ja tiedät, että valkoviini toimii täydellisesti reseptiä ja jopa punaviiniä, kun taas hieman painavampi ja taipumus peittää mansikan kukka-aromi, on myös ihmisarvoinen valinta. Jos teet tätä puolueelle, tiedä, että voit tehdä isompia ja isompia eroja - rajoittaa vain kuinka suuri kontti sinulla on ja kuinka monta kutsuttua henkilöä.
Huomaa, että gini lisää täällä mukavan kukkavihkon, koska se on maustettu useilla kasvitieteellisillä aromaateilla, mutta paljon ihmisiä ei nauti gin: n erityisestä makuista, minkä vuoksi siellä on myös vodkan vaihtoehto.
Mitä tarvitset
- 1 pullo / 750 ml kuiva roséviini
- 1 pintti tuoretta
- mansikat (kypsä)
- 1 sitruuna (Meyer sitruuna jos sinulla on yksi)
- Valinnainen: 2 rkl sokeria
- 1/4 cupin giniä (tai vodkaa)
Miten tehdä se
- Kaada viini suuriin syöttölaitteisiin tai suljettavaan purkkiin.
- Rullaa mansikat (käytä veitsen pistettä leikkaamaan vihreää varren ulos hedelmästä poistamalla valkoisen kalan vihreiden lehtien alapuolella - katso yksityiskohdat täältä ). Aseta muutamat pienemmät sivusta käytettäväksi koristeeksi. Neljänneksi tai viipaloi hullut mansikat ja lisää ne viiniin.
- Käytä terävää parsing veitsiä katkaisemaan useita leveitä juustoja sitruunasta (kuori on vain sitruunankuoren hyvin ulkona keltainen osa, ilman katkeraa valkoista särmää, joka on juuri sen alapuolella vielä kiinni). Leikkaa sitruunan viipaleiksi ja lisää ne ja viini.
- Sekoita sokeria, jos haluat. Lisää maku, jos se sopii sinulle.
- Sekoita giniin tai vodkaan.
- Peitä ja jäähdytä vähintään tunnin ajan ja yön yli. Tarjoile as-is, jos haluat. Voit halutessasi kaloilla mansikka- ja sitruunaruohoja tarjoamalla heille sivuja niille, jotka haluavat syödä niitä. Jos haluat keventää käsittelyä, lisää seokseen seltterivettä tai muuta hiilihappoa, sekoitusvettä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 121 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |