Helppo ideoita parantamaan makua ja koostumusta
Meillä kaikilla on kiireinen elämä, myös meistä, jotka rakastavat ruokaa. Kun sinulla ei ole aikaa pysyä keittiössä ja tehdä flanista tyhjästä , avaa laatikko ja noin 10 minuuttia myöhemmin flan on ramekineissä ja jäähtyy laskuriin. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, se jäähdyttää jääkaapissa turvallisesti ja voit jättää jotain muuta.
Kuinka parantaa flania laatikosta
Jos se on valmistettu flan-sekoituksesta, rakenne on sileä ja maku on hyväksyttävää, mutta mitään ei ole verrattavissa tyhjästä.
Joten, mitä voit tehdä jazz-up flan laatikosta? Seuraavassa on joitain ideoita siitä, että flan on valmistettu laatikosta maku, antaa sille erityinen maku ja parantaa tekstuuria:
- Korvaa puolet puolet maidosta. Tämä antaa flanille rikkaamman makua ja creamier-tekstuurin.
- Vaihda espressokahvi puoleen maidosta syvän kahvin makuun. Koristele koko kahvipapuja ja kermavaahtoa.
- Vaihda maito puoliksi puoliksi puoliksi puoliksi ja kookosmaidosta rikkaampaan pintaan ja kookospalmuun. Koristele paahdettuun kookospähkinän päälle juuri ennen tarjoilua. Kookospähkinän varmistamiseksi käytä kokojyvä kookosmaitoa. " Kookospähkinä " on paksumpi ja rikkaampi, jossa on enemmän kookospähkinä, mutta koska se on lisännyt sokeria, se voi tehdä flanista liian makeaa.
- Sulata 2 - 3 unssia bittersweet suklaata pienessä kattilassa tai mikroaaltouunissa, sekoita sitten muutamia maitojalusta seoksesta ohuttaaksesi sitä. Lisätään hitaasti sulatettua suklaa-seosta maitobakteeriseokseen sekoittaen. Tarvittaessa voit käyttää sekoittimen tai sähköisen sekoittimen sekoittumaan perusteellisesti.
- Vaihda puolet maidosta puoli-puoliskolla ja lisää 1/2-kuppia manteli-tahna runsaaseen manteli-makuun. Koristele viipaloiduilla manteleilla.
- Lisää teelusikallinen hienoksi leikattuja kuivattuja hedelmiä , kuten viikunoita ja päivämääriä tai pilkottuja pähkinöitä kuten manteleita tai saksanpähkinöitä kullekin ramekiinille taikinan kaatamisen jälkeen.
- Lisää kaksi tai kolme ruokalusikallista suosikkian espanjalaista likööriä tai konjakkia maitoraskuun ennen kuin se kiehuu. Ohjeita useimpiin flan-seoksiin ilmoitetaan, että maitoseos kiehuu hetkeksi, joten alkoholin lisäämisen ennen sen kiehumista sallitaan, että osa alkoholista haihtuu ennen leivonnasta. Espanjan sherry-brandy, rum tai Liquor 43 ovat muutamia mahdollisuuksia.
Jos valmistat ei-leipoa flanista laatikosta ja haluat käyttää tuoreita hedelmiä, suosittelemme odottamaan, kunnes flan on valmis palvelemaan. Järjestä hedelmät yksittäisten annosten päälle tai sivulle lisätäksesi väriä ja tuoretta hedelmää. Jotkut tuoreet hedelmät lisätään sekoitukseen, joten flan ei voi asettaa oikein.