Ohita ottaa pois ja tee tämä nopea ja helppo kiinalainen sianliha lo mein ramen nuudeleita ja sekoita sipuli vihanneksia resepti,
Mitä tarvitset
- 1 kiloa luutonta porsaan sisäfileetä
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 tl maissitärkkelystä
- 2 valkosipulia
- 2 vihreää sipulia
- 2 pakkausta Ramen nuudelit, maustettu kana
- 4 kupillista vettä
- 2 rkl teriyaki- tai Worcestershire-kastiketta
- 2/3 cup kananlientä
- 4 rkl öljyä sekoittumiseen tai tarpeen mukaan
- 3 kuppia sekoita-paista vihanneksia
- 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 4 rkl vettä
Miten tehdä se
- Leikkaa sianliha ohuiksi Julienne-kaistaleiksi. Lisää soijakastike ja maissitärkkelys. Marinoitua sianlihaa 15 minuuttia.
- Kuori ja leikkaa valkosipuli. Pese vihreä sipuli ja pistä 1-tuumainen nauhat.
- Ripusta Ramen- nuudelit paloiksi ja laita suuri kulhoon. Ripottele maku pakettien sisältöön, kaada kiehuvaa vettä ja anna istua 15 minuuttia. Tyhjennä perusteellisesti.
- Pienessä kulhossa sekoitetaan teriyaki-kastike kananlihaan ja pantiin sivuun.
- Lämmitä wok keskikovaa korkeaan lämpöön. Lisää 2 rkl öljyä. Kun öljy on kuuma, lisää jauhettu valkosipuli. Sekoita-paista kunnes aromaattinen (noin 15 sekuntia). Lisää sianliha. Sekoita paistettua kunnes vuorot muuttuvat valkoiseksi ja ne on lähes kypsennetty. Poista wokista.
- Kuumenna 2 rkl öljyä. Lisää sekoita-paistua vihanneksia . Sekoita paahdettua pakkauksen ohjeiden mukaan, lisäämällä hieman soijakastiketta ja sokeria ylimääräiseen makuun haluttaessa.
- Työnnä vihannekset sivulle. Lisää kana-liemi ja teriyaki-kastike-seos keskelle wokia. Lisää maissitärkkelysseos , sekoittaen nopeasti sakeutumaan. Lisää sianliha ja nuudelit. Sekoita vihreää sipulia. Kuumenna ja kuumenna.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 422 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 98 mg |
| natrium | 899 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 35 g |