Valkosipulin paahdettuja sieniä, jotka on korostettu yrtteillä (tuore basilika ja oregano), tämä maalaismainen pasta-annos on maanläheinen, tyydyttävä ja yksinkertainen valmistaa. Tämä ruokalaji on erinomainen ystäville, perheelle ja kaikille kasvissyöjille, jotka saatat tietää. Älä unohda valkosipulin paahdettuja sieniä seuraavalle puolueelle.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa sieniä (kuten shiitake , cremini tai, porcini), puhdistetaan, stemmed ja viipaloitu
- 6 - 8 valkosipulinkynsiä, kuoritut ja hienonnettu
- 1/2 cup ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 1/2 teelusikallista tuoretta oreganoa tai 1/2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta hienonnettua basilikaa tai 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 kiloa kuivattu farfalle tai muu suosikkipasta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 ° C: seen. Suuri kulho, heittää yhdessä puhdistetut siivutetut sienet, valkosipuli, oliiviöljy, oregaani ja basilika.
- Kaada sienet suuriin leivontalaitteeseen tai reunustamalla evästearkkiin ja levitä ne yhteen kerrokseen.
- Aseta sienet esilämmitettyyn uuniin ja paista, sekoittamalla säännöllisesti, kunnes sienet vapauttavat mehut, kutistuvat ja alkavat karamellisiksi, noin 30-35 minuuttia.
- Kun sienet paistetaan, valmistele pasta paketin ohjeiden mukaisesti.
- Tyhjennä pasta ja siirrä seulakulhoon. Lisää sienet, ja kaada kaakao oliiviöljy, yrtit ja valkosipuli leivinastiassa yli pasta. Heittää yhdessä ja palvella. Nauttia!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 527 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 17 mg |
| hiilihydraatit | 77 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 14 g |