En ole koskaan grillattu tofu ennen? Grillattu tofu on aivan herkullista. Haluat ehdottomasti varmistaa, että kasvissyöjäsi tai vegaani grillivalikoimasi sisältää vähän rasvaa, proteiinia , terveellistä ja maukasta tofu. Tässä on muutamia nopeita vinkkejä, jotka auttavat sinua tarjoamaan maukas grillattua tofua. Näillä nopeilla tofu-vinkillä voit grillata kuin ammattilainen.
Tofu Grillausvinkit
- Tofu pyrkii pitämään grillit, joten valmistakaa grillisi tarttumattomalla keittosuihkeella tai hankaamalla sitä öljyllä. On hyvä, että tofua tarttuu grilliin - se on niin paljon rasvaa vähemmän kuin lihaa.
- Käytä kiinteää, tai jos mahdollista, erittäin lujaa tofua ja paina aina tofua aina ennen grillattua käyttöä. Voit myös haluta jäädyttää ja sulattaa sitten tofua. Tämä antaa tofun imemään enemmän marinadin makuja.
- Marinoit your tofu suosikki marinaasi vähintään 30 minuuttia ennen grillausta. Voit käyttää melkein mitä tahansa grilli-marinadin reseptiä kuin haluat, tai kokeile myymälää ostettua marinaattia. Onko suosikki salaattikastiketta? Se toimii myös hyvin.
- Kun teurastat tofua, jopa yksinkertainen soijakastike, grillikastike tai vinaigrette tekevät tempun. Punaisen sokerin sisältävä marinadi on paras, koska se karamellistaa ja auttaa tofua kovaa ja rapeaa ja rapeaa ulkona, joten lisää sokeria, riisiviinietikkaa, hunajaa, agave-nektaria tai vaahterisiirappia marinadiisi.
- Kokeile kokeilemalla maustettua tofua ruokakaupassasi. Etsi Naysoya-merkkisiä valkosipulia ja sipuli-tofua tai valkoista aaltoa paistettua maustettua tofua.
- Ellei käytät sisä- tai grillipannua, sinun on helpompaa, jos käytät bambu-vartaita sen sijaan, että asetat tofua grillin päälle.
- Grillaa tofua esilämmitetyn grillin päälle 6 - 7 minuutin kuluttua kummallakin puolella, harjaamalla ajoittain ylimääräisellä marinadi.
Grillattuja tofu-reseptejä
Nauti kasvissyöjä tai vegaani grilli, ja varmasti heittää maissia myös grilliin tarkoitetuille tähkä- tai kasvispulloille !
Etsitkö grillin tofu-reseptejä? Seuraavassa on muutama kokeilla:
- Makea ja mausteinen BBQ Tofu
- Helppo grillattu Tofu Satay kastikkeella
- Tangy aasialainen grillattu tofu
- Helppoa tofua ja kasviksia
- Tandoori Tofu Skewers
- Grillattua tofua mustalla maustella
- Tuore Herb Marinade tofua varten
- Cilantro Lime Grillattua Tofu
- Sitruunapähkinä timjami Marinade Grillausta Tofu
- Punaviini Marinoitua Tofu ja Veggies
- Kuminauhoja Grillattua tofu Chimichurri-kastikkeella