Kotitekoinen karamellin maissi on voihainen, rapea, makea ja parhaiten luonnostaan gluteeniton! Lisäksi, kun teet omia, se on lämmin ja raikas, laatu, joka on vaikea löytää kanteessa tai laukussa. Jos haluat, voit käyttää orgaanista popcornia, voita, sokeria ja agave-siirappia ylimääräiseen erikoishoitoon.
Mitä tarvitset
- 5 kvartsia
- popcorn (juuri popped)
- 1/2 cup agave siirappia (tai kevyt maissisiirappi)
- 2 kuppia
- fariinisokeri
- 1 kuppi voita
- 1/4 tl vartrattua kermaa
- 1 tl vaniliseosta
- 1 tl leivinjauhetta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 250 ° C: seen.
- Pop 5 kvartsia popcornia ja laita suuriin paistinpannuihin.
- Laita voin, sokerin, agave-siirappia (tai maissisiirappia) ja vartran kermaa suurella pannulla. Keskipitkällä lämpöllä seos sulaa, sekoittaen polttamisen estämiseksi.
- Kiehauta ja keitä 5 minuuttia sekoittaen toisinaan. Poista lämpöä.
- Lisää vaniljaa ja leivinjauhetta ja sekoita seokseen.
- Kaada tämä seos huolellisesti popcorniin. Varovasti sekoita päällystämään popcornia perusteellisesti.
- Paista 1 tunti, sekoittaen 15 minuutin välein.
- Poista ja kaada suuri leivinpaperi jäähtymään. Käytä terää erottaaksesi lämpimät palat.
Huomautus: Jos haluat jäädyttää hoitosi, anna karamellin maissi jäähtyä täysin . Tiivistä pakastimen pussit tiiviisti ja täytä se huoneenlämpöiseksi.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 223 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 77 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |