Kun seuraavan kerran olet avokado, ohita guacamole ja paahtoleipää (vaikka nämä ovat molemmat suuria tapoja tyydyttää avokado cravings) ja kääntää ajatuksiasi suklaakastiketta. Kyllä todella! On olemassa useampi kuin yksi tapa sakeuttaa vanukkaat käyttämättä munankeltuaisia, kun haluat tehdä vegaanisen version tämän klassisen amerikkalaisen jälkiruokasta . Cornstarch ja banaanit ovat kaksi suosittua temppua, ja nyt voit lisätä avokadot luetteloon.
Tiedämme, mitä ajattelet - me myös teimme. Varmista, että tämä vegaaninen vanukas maistuu täsmälleen niin kuin haluat, rikkaat, samettiset, syvän, tumman suklaamakuisen ilman avokado-mausta.
Toinen suuri etu avokadojen käyttämiseen, kun teet suklaakastiketta, on helppo, ei-valmis resepti. Lisää vain kaikki ainesosat elintarvikeprosessoriin, anna sille pyörre, ja olet muutaman minuutin päässä hämmästyttävästä suklaakastikkeesta ilman mitään ikävää sekoittamista liesituulettimella, joten tämä ei-kokki suklaa avokado pudding go-to jälkiruoka kuuma kesä päivää.
Haluamme käyttää kotitekoista manteli maitoa , mutta kaikki ei-maitotuote, myymälä-ostettu maito toimii hyvin tässä resepti. Luonnollinen, puhdistamaton sokeri, kuten vaahterisiirappi, takaa myös, että tämä jälkiruoka, vaikka maku on hajoava, säilyttää terveellisen tasapainon. Suklaa ja oranssi paria kauniisti yhdessä, joten emme voineet vastustaa lisäämällä purista tuoretta appelsiinimehua tähän vanukkaan. Puhtaalle suklaamakua varten voit vapaasti jättää mehun pois ja lisätä ylimääräisen rkl emämaidosta.
Olemme kiusaus sanoa, että kermavaahto on valinnainen, mutta kuka meidät tosissamme? Maitotonta kermavaahtoa ja tuoreita vadelmia suljetaan tämän helppokäyttöisen makean hoidon myötä.
Mitä tarvitset
- 1 kypsä avokado
- 3 rkl vaahterasiirappia
- 2 rkl (15 grammaa) kaakaojauhetta
- 1/2 oranssi (juiced)
- 1 tl (5 ml) vaniljauutetta
- 1/4 kuppia (60 ml) manteli maitoa (tai muuta ei-maitotuotetta)
- Purista hienoa merisuolaa
- Tuoreet vadelmat, palvella
- Valinnainen:
- kookoskuivattu kerma (tarjoiluun)
Miten tehdä se
- Leikkaa avokado puoliksi, poista kuoppaan ja kaada hedelmät iholta. Lisää avokado-liha, vaahterisiirappi, kaakaojauhe, appelsiinimehu, vanilja, manteli maito ja suola ruokaprosessorin kulhoon.
- Pulssi muutaman kerran, kunnes se alkaa tulla yhteen. Prosessi 1-2 minuuttia, kunnes avokado on täysin puhdistettu ja seos on sileä.
- Jaa kaksi pientä kulhoa. Peitä muovikalvo ja jäähdytä vähintään 2 tuntia, kunnes vanukas on asetettu. Voidaan myös valmistaa jopa 1 päivä etukäteen.
- Top kermavaahdolla ja vadelmilla ennen tarjoilua.