Tämä on yksinkertainen sokerimaissi, joka on tehty bataatti- ja omenikerrosten kanssa. Ruskea sokeri, voi, muskottipähkinä ja sitrushedelmämehu muodostavat makea-perunat ja omenat.
Voit vapaasti lisätä kourallisen tuoreita karpaloita vuokaöljyyn vastaamaan makeutta. Tai lisää paahdettuja pekaanipähkinän puolia tai streusel kastikkeessa astia ylimääräisen crunch.
Mitä tarvitset
- 3 keskisuuria omenoita
- 1/4 cup appelsiinimehua tai tuoretta sitruunamehua
- 6 keskipitkät keitetyt bataatit, kuoritut ja viipaloidut 1/4 - 1/2-tuuman viipaleiksi
- 1/2 cup voita
- 1/2 kuppi ruskea sokeri, pakattu
- 1/8 teelusikallista muskottipähkinää
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F: ksi.
- Kuori ja leikkaa omenat kulhoon; Lisää mehu ja heittää takki. Voi 1 1/2 - 2-quart vuoka-astia; vuorotellen viipaloidut bataatit ja omenat, kunnes leivinuuni on täynnä.
- Sekoita sokeri, voin ja muskottipähkinä yhteen. Ripottele seos tasaisesti omenoiden ja bataattien päälle.
- Paista esikuumennetussa uunissa 30-40 minuuttia tai kunnes se on ruskeaa ja lasitettu.
Saatat myös pitää
Klassinen bataattipurkki
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 260 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 21 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |