Lasagne rullat tai lasagne roll-up ovat kasvava elintarvikkeiden suuntaus, joka on yleistynyt perinteisen kerroksellinen lasagne. Nämä kasvissyöjä-lasagne-rullat valmistetaan tuoreella basilika-pestolla ja bataatilla, mikä tarkoittaa, että ne ovat makeita kasvisravintolaisille, mutta pesto, ricotta ja tuore pinaatti soveltuvat myös aikuisille. Koko perhe rakastaa tätä valssattua lasagne-reseptiä.
Etsitkö yksinkertaisempia ja ravitsevia kasvisruokailuja? Tutustu näihin yksinkertaisiin ja tuttuihin ateriointiideoihin kasvisruokailuun tänä iltana .
Recipe North Carolina Bataatit.
Katso myös:
- Lisää kasvissyöjä lasagne reseptejä kokeilla
- Lisää helposti kasvissyöjä reseptejä
Mitä tarvitset
- 4 keskipitkän bataattia (noin 2 kiloa)
- 4 kuppia löysästi pakattu tuore basilika lehtiä
- 4 kuppia löyhästi pakattu tuore pinaatti
- 2 rkl pinjansiemeniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 5 valkosipulia
- Suolaa maun mukaan
- 15 unssia osittain kuorrutettua ricottaa
- 6 unssia mozzarellaa (raastettu)
- 1/3 cup Parmesan-juustoa
- Maku pippuria (maata)
- 2 kuppia marinara-kastiketta (tomaattikastiketta)
- 12 lasagne nuudeleita
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een.
Pasta bataatit ympäri haarukalla. Kiinnitä kukin kostealle paperipyyhkeelle ja mikroaaltouunille korkealle, kunnes haarukka on huono, 6 - 8 minuuttia kokonaisuudessaan. Kun bataatit ovat riittävän viileitä kosketukseen, poista iho.
Samaan aikaan ruoka-prosessori, yhdistää basilika, pinaatti, pinjansiemeniä, oliiviöljyä ja valkosipulia tehdä pesto. Sekoitetaan kunnes sujuu.
Lisää ricotta, puolet mozzarellasta, parmesanjuustoa ja kuoritut bataatit pestoon elintarvikeprosessorissa ja päästä kunnes sileä.
Mausta mausta suolalla ja mustapippurilla.
Levitä 3/4 kuppia tomaattikastiketta 9- 13 tuuman leivinpannun pohjalle.
Tuo pottiin suolattu vesi kiehuvaan ja lisää lasagne nuudelit. Keitä kunnes vain al dente. Käytä paria pihdejä huolellisesti poista nuudelit keittovedestä ja aseta ne vierekkäin leivinuuniin tai työpintaan.
Jaa bataatti täyttö nuudeleihin ja levitä peittämään ne. Alkaen yhdestä päästä, löysää rullaa jokainen nuudeli. Aseta rullat, sauma puoli alaspäin, uunipannuun tomaattikastikkeella, asentamalla ne mahdollisimman mukavasti toisiinsa. Päälle jäljellä olevan tomaattikastikkeen kanssa.
Peitä alumiinifolio ja peitä 30 minuuttia. Poista folio, lisää jäljelle jäänyt mozzarellajuusto ja palaa sitten uuniin, paljastettu, kunnes juusto alkaa ruskea, noin 15 minuuttia. Annetaan jäähtyä vähintään viisi minuuttia ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 706 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 59 mg |
| natrium | 4,754 mg |
| hiilihydraatit | 77 g |
| Ravintokuitu | 26 g |
| proteiini | 51 g |