Kuusi ohjaamoa Worth the Cash
Ei ole mikään salaisuus, että Kalifornian Cabernet Sauvignon voi saada melko kalliita melko nopeasti. Vaikka korkeammat hintatasot eivät mitenkään takaa, että pidät viiniä enemmän kuin sinun suosikki 20 dollaria taksilla, jos osut oikein ja valitse ohjaamot, jotka todella ovat ylimääräistä rahaa, pinoat kertoimet puolestasi. Joten, tässä on kahdeksan ohjaamoa, jotka ovat rahan, vuoden ja vuoden arvoisia. Ne ovat johdonmukaisia, laadukkaita ohjaamoja - tarkoittaen että ne käyttävät rahaa uusiin tammiin, valitsevat rypäleitä palkkionviljelijöiltä tai kasvattavat itseään, ja heillä on viinintekijä, joka tietää, mitä se tarvitsee tehdä ohjaamosta, joka muistatte pitkään viimeisen pudotuksen jälkeen.
01/06
Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) 99 dollariaKathryn Hall Suuri, tiheä, mehukas vadelmapohjainen hedelmä, joka on rakennettu pitkin kilometriä hyvin hoidettua rakennetta ja runsaasti Cabernet-hahmoa, tekevät siitä huippuluokan viinipuvun vintage-ja vintage pois. Herkullinen karhunvatukka, tumma kirsikka ja punaherukkahedelmät antavat sekä syvyyden että keskittymiskyvyn, lämpimät mausteet tuhoutuvat tammen jatkuvan vaikutuksen ansiosta, kun taas hyvin kudottu tanniini on saumattomasti integroitu puskemiseen rakenteelliseen tukeen ja ikääntyvään kestävyyteen. Innokas happamuus, loistava tasapaino, lajikeherkkyys ja viimeistely, joka kulkee ja jatkuu, ovat kaikki tämän mahtavan Napa Valley Cabin tunnusmerkkejä.
02/06
CADE Cabernet Sauvignon Howellin vuori 2009 (CA) 75 dollariaCADE Monet tuntevat Napa-arvostetun PlumpJack-myymälän Oakvillessä, ja koska CADE Estate on käynnistynyt Howell Mountain -alueella - siellä on ollut paljon jännitystä, joka ympäröi voimakkaita ohjaamojaan. 2009 Howell Mountain Cab ei ole poikkeus, viinirypäleistä, jotka ovat peräisin viidestä Highellin Howell-vuorenviljelijästä ja jotka nauttivat korkeista kerroksista hedelmiä ja mausteita. Odottavat mustan hedelmän luonnetta, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa, jossa on hämärä sekoitus minttu, tumma suklaa, vanilja ja musta lakritsi, joka pyöristää makuprofiilia. Finesse, vahvuus, eleganssi ja tasapaino pelaavat juonittelukerrointa ja pitävät tämän raskas-puntaa punaisena parhaassa muodossaan.
03/06
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) 90 dollariaMondavi Napa's Wine Legend -tuotteesta 2010 Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon tuo suuria, räikeitä makuja, joilla on poikkeuksellinen syvyys ja kiehtova monimutkaisuus. Odottavat hyvin kudottua tanniinista rakennetta, joka antaa runsaasti tukea pehmeälle karhunvatukolle ja mustalle kirsikkahedelmille ja antaa tämän viinin vielä vuosikymmenen tai kauden vanhenemiskyvyn. Vilkas happamuus, rohkea mocha-viimeistely, jatkuva eleganssi ja kokonaisvaltainen tasapaino tekevät siitä huippuluokan punaviinin lahja-aikaan. Pukeutunut vaikuttamaan, anna Mondavi Reserve Cab -kokeilijoille lempiruokasi valinnanvaraa, onko kyseessä iso peli, naudanliha tai bison, tämän Cabin rikkaat makut ovat hyvin mukana. Muista, että tämä viini on 135 dollaria; Kuitenkin, ei ole epätavallista löytää se hinnoilla selvästi, jos huomaat online-viinialan vähittäismyyjiä.
04/06
Shafer One Point Viisi Cabernet Sauvignon 2011 (CA) 75 dollariaShafer viinitarhoja Shaferin 2011 One Point Five kotoisin Napan arvostetusta Stags Leap District -alueesta, joka tunnetaan hyvin integroituneiden junien voimakkuudesta ja ylivertaisuudesta. Shaferin One Point Five -niminen isä-pojan tiimi on nimetty Shaferin viiniperinteen olemukseen. Mahtavia aromaatteja, joissa on tiheä tumma hedelmä, setrihuokoset ja maanläheiset alivalot, kytkevät aistit. Tehokkaasti rakennettu ja hyvin hoidettu, makuprofiili käy syvälle ja kantaa tummaa marjojen hedelmää, jossa on savuisia, tammija vaikutteita ja ripausta cedarilla.
05/06
Col Solare 2009 (WA) 75 dollariaCol Solare Vuoden 2009 Col Solare, italialainen "loistava mäki", tarjoaa poikkeuksellisen Cab-pohjaisen seoksen, joka on peräisin joistakin Washingtonin tunnetuimmista viininviljelyalueista ja raskasta hitsauksesta (nimittäin Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope ja Horse Heaven Hills). Col Solare on poikkeuksellinen yhteistyö, jossa esitellään kahden viinin maailman tunnustetun voimalaitoksen Chateau Ste. Michelle ja Italian Marchesi Antinori. Vuoden 2009 vuosikerta tuo tasaista tasapainoa, syvyyttä ja voimaa lasiin, jossa on mustat hedelmät ja tupakan lehtiä, jota ympäröi runsaasti vaniljan mausteita. Monimutkaisuus, luonne ja luonnollinen ja pysyvä tyylikkyys vievät tätä viiniä mausta täyttävästä alusta saumattomaan viimeistelyyn, mikä tekee siitä parhaan mahdollisen yhdistämisen pelin, sianlihan ja erilaisten pihvien kanssa. Vuoden 2009 Col Solare sisältää runsaasti, runsaasti intensiteetti ja tarkennus. Vaikka nautittavaa ja äärimmäisen juomakelpoista nyt, tämä punainen paranee vain muutamasta lisää kellarista.
06/06
Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) 80 dollariaGrgich Hills Tämä Grgich Hills Cabilla on runsaasti voimaa, mutta siinä on sekä kaunis tasapaino että kiinteä rakenne. Makuun voit odottaa pimeitä marjojen hedelmiä, pippurimaku, mesmerizing mocha -muistiot ja täyden puhalluksen.