Nämä maukkaat paistinpannu porsaat ovat täynnä pekonia, omenoita ja leivänmarjoja.
Käytä paksuja sianlihoja tämän astian tekemiseen ja tarjoile kuumaa keitettyä riisiä ja salaattia. Käytin luutonta sianlihaa, jotta nämä täytetyt silmut.
Katso myös
Apple Pecan täytetyt porsaanruotot
Mitä tarvitset
- 6 sianlihaa, vähintään 1 tuuman paksu
- 3 nauhat pekonia, kuutioiksi
- 1/4 cup hienonnettua selleriä
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 rkl hienonnettua porkkanaa, valinnainen
- 3 omenaa, kuoritut, kuoritut ja kuivatut
- 1/4 cup ruskea sokeri
- 1/2 kuppi
- leipää murut tai krakkaus murusia
- 2 tl hienonnettua tuoretta persiljaa
- suolaa ja pippuria
- 2 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
Miten tehdä se
- Leikkaa tasku kummankin luukun sivuille täytteenä.
- Suuressa paistinpannussa tai paistele pannulla keskilämmöllä, paista kuutioitu pekoni kunnes terävä. Lisää silputtua selleriä, sipulia ja murskattua porkkanaa, jos käytät; kypsennä kunnes tarjous. Lisää kuutioidut omenat, ripottele ruskealla sokerilla, peitä sitten ja kypsennä hitaasti, kunnes ne ovat huurtuneet ja lasitetut.
- Lisää leipämarjuja omenaseokseen; sekoita persiljaa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Asenna seos taskuihin.
- Pyyhi pannulla ja pistä keskilämpötilaan 2 rkl oliiviöljyä.
- Kaada hiutaleet suolalla ja pippurilla ja pyyhi molemmin puolin kuumalla öljyllä. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja lisää muutama rkl vettä.
- Peitä ja anna keittää hitaasti kunnes sianlihahihnat ovat lempeitä, noin 45-60 minuuttia.
Saatat myös pitää
Cornbread täytetyt porsaanruotot
Helppo täytetty porsaan lantio
Kuinka leikata luutonta porsaanlihaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 552 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 136 mg |
| natrium | 223 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 45 g |