Nämä täytetyt porsaanruotot ovat erinomainen valinta erityiseen tilaisuuteen. Sianliha on täytetty sekoitus leipää murut, omenat ja pekaanipähkinät, joten ne fancy tarpeeksi erityistä ateriaa. Ja sianlihat ovat riittävän helppoja skaalata ja valmistautua jokapäiväiseen perheen illalliseen.
Tämä resepti on kahdelle illalliselle, mutta voit vapaasti kaksinkertaistaa tämän reseptin perheen aterian.
Mitä tarvitset
- 2 sianlihaa, 1 tuuman paksu tai enemmän
- 1/4 cup tuoretta leipää murusia
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/4 cup jauhettua omenaa
- 1/4 cup hienonnettua pekaanipähkinää
- 1 pieni valkosipulinkynsi, jauheliha
- 2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
- viiva mustapippuri
- dash cayenne
- 1/4 teelusikallista maapähkinää
- pihamaa
- 1 rkl kasviöljyä
- 1/4 cup kananlientä
- 1/4 cup kuivaa valkoviiniä
- 1 pieni laakerinlehti
Miten tehdä se
Ratkaise ylimääräisen rasvan sianlihat; Tee tasku jokaisella leikkaamalla vaakasuoraan luun läpi.
Kulhoon yhdistä leipämarjat, sipuli, omena, pekaanipähkinät, valkosipuli, persilja, cayenne, pippuri, sinappi, kumina ja kasviöljy; Sekoita hyvin. Jaa seos ja täytä jokainen tasku niin paljon täytteenä kuin mahdollista.
Aseta luukut rasvattuun leivinuuniin. Kaada liemi ja viini niiden päälle ja lisää laakerinlehti.
Lisää jäljellä olevaa täytettä jos sellaista on. Peitä ja leivota 350 F: n lämpötilassa noin 1 tunti, tai kunnes tarjouksen on täytetty, joskus ateriointimatoilla.
Sekoita ruoanlaittojuustot sianlihan päälle ja tarjoile niitä perunoilla tai riisillä. Lisää yksinkertainen sivusalaatti tai höyrytettyjä vihanneksia ikimuistoiseen ateriaan.
Tarjoaa 2.
Lukijan kommentit
"En ollut koskaan täyttänyt täytettyä porsaanleikkua ennen kuin kokeilin tätä reseptiä ja minun on sanottava, että olen myytävä! Mehut täytteestä tulevat sianlihaan ja päinvastoin kaikkein herkullisimmillaan." - BR
"Olen todella nauttinut tästä reseptistä, omenan makeus menee hienosti sianlihan kanssa ja rakastan pekaanien rapeutta." - AC
Saatat myös pitää
Cornbread täytetyt porsaanruotot
Apple ja pekoni täytetyt porsaanluut
Täytetyt porsaanruoat hapan kermakastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 587 |
| Kokonaisrasva | 28 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 85 mg |
| natrium | 278 mg |
| hiilihydraatit | 40 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 41 g |