Tämä helppo potin paistaminen tehdään sopivalla ruokakomponentilla ja vihanneksilla. Se kiehuu täydelliseksi keittotasolla. Naudanlihan paistinpohja on täydellinen tälle aterialle, mutta kaikki "paahtopaistin" merkityt naudanpalat toimivat hyvin. Tai käytä lyhyitä kylkiluita täyden paiston sijaan.
Jotkut tiivistetty keitto lisää ruumiin ja makua liemiin, ja perunat ja porkkanat tekevät siitä täydellisen aterian. Lisää keksejä tai rypäleitä, jos haluat. Voit lisätä hieman kuutioituja rutabagaa hitaaseen liesiin ja perunoihin.
Mitä tarvitset
- 3 - 4 kiloa potin paistettua (vähärasvaista naudanlihaa, rumpu jne., Noin 3-4 kiloa)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kpl (10 3/4 unssia)
- tiivistetty kerma sienikeittoa (laimentamatonta)
- 1 kirjekuori kuiva sipuli keitto sekoitetaan
- 1-2 kupillista vettä (tai
- alhainen naudanliha )
- 6 keskipitkäperunoita (kuorittuja ja neljänneksiä)
- 6 porkkanaa (viipaloitu 2 tuuman kappaleiksi)
- 2 rkl jauhoja (sekoitettu 1/4 kuppi kylmää vettä)
Miten tehdä se
- Suuressa hollantilaisessa uunissa tai varastossa, ruskea paahto kasviöljyssä; poista paahtoleipä ja pudota se. Kaada ylimääräinen öljy.
- Samassa pannussa yhdistetään sieni keitto, sipuli keitto sekoitus ja 1 kupillinen vettä. Kuumenna kiehuvaksi. Palaa paistiksi pan. Vähennä lämpöä alhaiseksi. Peitä ja hauduta 2 tuntia.
- Lisää perunoita ja porkkanoita. Peitä ja keitä vielä 40 minuuttia, tai kunnes vihannekset ovat herkkiä. Lisää lisää vettä tai kantaa tarvittaessa.
- Poista liha ja vihannekset lautaselle ja pidä lämpimänä.
- Lisää jauhot ja vesi-seos asteittain astiaan jääviin nesteisiin sekoittaen kunnes kastike kiehuu ja sakeutuu.
- Lusikka paksuista kastiketta yli potin paistettua ja perunoita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 787 |
| Kokonaisrasva | 43 g |
| Tyydyttynyt rasva | 19 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 249 mg |
| natrium | 489 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 72 g |