Tämä maukas leipä saa potkun jalapeno-paprikoilta. Parasta kaikesta, leipäkone tekee kaikki kovaa työtä puolestasi! Käytä pieniä, tuoreita jalapeno-pippuria tai käytä rkl tai kaksi purkitettua (valutettua) jauhettua paprikaa. Voit myös vähentää jalapeno-pippurin määrää tai käyttää lieviä chile-papereita vähemmän mausteiseen leipään.
Mitä tarvitset
- 1 pieni jalapeno-pippuri
- 1 kuppi vettä
- 3 kuppia jauhoja (
- leipä )
- 3 rkl maitoa (rasvaton kuiva)
- 1 1/2 rkl sokeria
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1 1/2 rkl voita (pieninä paloina)
- 2 tl hiivaa (aktiivinen kuiva)
- 1/4 cup juustoa (hienonnettu Monterey Jack, tai hienoksi murskattu Meksikon sekoitus juustoa)
Miten tehdä se
- Poista jalapenopaperin varsipää. Leikkaa pippuri puoliksi pituussuunnassa. Pienellä lusikalla raaputetaan siemenet ja vaaleat kylkiluut. Pistä pippuri hienoksi.
- Lisää ainesosat leipäkoneen pannulle leipäkoneen valmistajan ehdottaman järjestyksen mukaan, lisäämällä jauhottu jalapeno-pippuri sekä jauhot.
- Valitse valkoinen tai perusväri vaalealla tai keskikokoisella kuorella.
- Anna leipää jäähtyä ennen leikkaamista.
Tekee yhden 2 kiloa leipää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 68 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 7 mg |
| natrium | 428 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |