Yksinkertainen valmistelu ja yksinkertaisesti herkullinen, tämä perheystävällinen makaroni ja juusto valmistetaan neljällä ainesosalla sekä suolalla ja pippurilla. Ei ole kastiketta tehdä, joten kestää hyvin vähän aikaa koota ja leipoa. Käytin sekoitus Cheddar, American ja Colby juustoja tässä super helppoa vuoka.
Tarjoile makaronia ja juustoa ruokalajina paistettua kanaa , hampurilaisia tai kuumia koiria, grilliä tai loma-illallista.
Mitä tarvitset
- 8 unssia kyynärpää makaronia (keittämätön, noin 2 kuppia)
- suolaa ja pippuria (noin 1/2 teelusikallista suolaa ja 1/4 tl jauhettua mustapippuria)
- 8 unssia cheddarjuuston sekoitus (tai cheddar-liitin)
- 4 rkl voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- 1 1/4 cups kevyt kerma (tai puoli-ja puolet)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 F. Voi 2-quart-leivinuuntaa.
- Tuo potin suolattu vesi kiehuvaan. Lisää makaronit kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Tyhjennä makaroni perusteellisesti sementtipulloon.
- Sekoita noin 2 kupillista valutettua makaronia valmistettuun leivinuuniin. Ripottele macaronin kerros noin 1/4 tl suolalla ja 1/8 tl paprikaa, sitten päätä noin puolet murskattu juusto.
- Tasaa jäljellä olevat makaronit juustokerrokseen ja ripottele vielä 1/4 tl suolaa ja 1/8 tl pippuria. Päätä jäljellä olevasta juustosta ja pisteestä voita. Kaada kerma yli kaikki ja leivota noin 25 minuuttia.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Keitä 4 - 5 pekonia. tyhjennä hyvin, murskaa ja ripottele ensimmäisen makaronikerroksen päälle puolet juustosta.
- Käytä shredded pepper jack juustoa tai taco-maustettua juustoa cheddarjuuston tai cheddar-jackin sijasta.
- Sen sijaan, että kyynärpää makaroni, käytä mini penne tai ditalini pastaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 446 |
| Kokonaisrasva | 38 g |
| Tyydyttynyt rasva | 23 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 114 mg |
| natrium | 463 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 12 g |