Valitse Meksikon, Madagaskarin Bourbon, Tahitian tai Havaijin
Vaniljauute on tärkeä ruoanlaitto-ainesosa, jolle ei ole todellista korviketta. Todellisen vaniljan maku koostuu yli 250: sta orgaanisesta aineesta, mikä antaa sille suuren syvyyden ja monimutkaisuuden verrattuna vain yhteen makuainekomponenttiin keinotekoisessa vaniljassa. Vanilasta on kolme päätyyppiä: Madagaskar Bourbon (nimetty Bourbon-saarilta, ei viinaa), Tahitian (hedelmäinen) ja Meksikon (mausteinen). Nämä otteet ovat tyyris, mutta premium-tuotemerkit takaavat sinut parasta vanilja-makua kaikille leivontaan.
Nielsen-Massey Vanillas
Nielsen-Massey Vanillas on toiminut 1900-luvun alkupuolelta lähtien ja tietää sen tavaraa. Yritys tuottaa johdonmukaisesti joitakin hienoimpia vaniljasiuutteita, joita voit ostaa. Tuotteita ovat Madagaskar Bourbon, Tahitian, Meksikon, Pure Vanilla Extract ja Orgaaninen Madagaskar Bourbon. Vaikka et voi ostaa suoraan yritykseltä, nämä vaniljauutteet ovat saatavilla kaikkialla päivittäistavarakaupoissa, gourmet-liikkeissä ja online-sivustoissa, kuten Williams-Sonoma ja King Arthur Flour.
Sininen nautakarja meksikolainen vanilja
Sininen karja-auto Meksikon vanilja on maultaan erinomainen ja mahtava, rikas aromi. Sininen karja-auto Meksikon vanilja valmistetaan Canosan perheen eteläosassa, vaniljan syntymäpaikkana, jonka vanhanlainen veneily on ollut perinnetieteellinen perinne jo 1900-luvun alkupuolelta lähtien. Jose Canosa perusti palkitun vaniljayhtiönsä vuonna 1917, kun hän pakeni kotimaassaan Espanjassa ensimmäisen maailmansodan aikana. Tämä prime vanilja-uutteena on yksi ainoa Grade A -makkikanan vaniljapavuista ja pullotetaan sitten Yhdysvalloissa.
Vanilla Company
Rain's Choice vanilainuutteet ovat aromaattisia, mukavalla tasapainolla ja kauniilla väreillä. Rain's Choice tarjoaa Madagaskarin Bourbon-, Meksikon- ja Tahiti-otteita. Se tuottaa myös kaksiväriset versiot Madagaskarin Bourbonista ja Tahitian-maidosta, joilla on kaksi kertaa niin paljon papuja samalle määrälle uutetta, mikä tekee tuotteesta vahvemman. Nämä kaikki myydään pint- ja quart-määrissä.
Sonoma siirappi Co. Vanilliyhdisteliseos
Etelä-Tyynenmeren ja Bourbon-saarilla kasvatetut Premium Madagascar Bourbon- ja Tahitian vaniljatapit sekoitetaan luomaan tämän ihanan tuoksuvan ja mauton uutteen. Tämä maukas vanilja on saatavilla ostettavaksi suoraan Sonoma Syrupista, verkkokaupoista tai useista gourmet-liikkeistä ympäri maata.
Hawaiian Vanilla Company
Hawaiian Vanilla Company on ainoa kaupallinen viljelijä Yhdysvalloissa. Tämä kaksinkertainen (kaksoisvoimakkuus) uute valmistetaan Havaijilla viljellyistä ja jalostetuista vaniljakastikeista. Omistajat Jim ja Tracy Reddekopp ovat muuttaneet rakkauden työtä onnistuneeksi, pieneksi perheyritykseksi. Havaijilainen vanilja on syvä, sileä maku, jota suositellaan erityisesti leivontaan.
Penzeys Mausteet Vanilastauute
Penzeys on mausteiden suosikki lähde, ja se myös tuottaa rikas ja monimutkaisen vanilainuutteen Madagaskarin Bourbon vaniljajapuista.
Laululintujen vanilaanuute
Singing Dog tarjoaa luonnonmukaista, oikeudenmukaista kauppaa, orgaanista vaniljasta valmistettua papua, joka on valmistettu Papua-Uudesta Guineasta kasvatetuista papuista. Voit ostaa Singing Dog vanilja-uutetta verkkosivuilla tai monissa kaupoissa ympäri Yhdysvaltoja.