Resepti täytettyä koko kaalia täytetty jauhettua naudanlihaa ja riisiä ja päällään juustoa ja tomaattikeittoa.
Mitä tarvitset
- 1 iso pääkaali
- 1 kiloa laiha
- jauheliha
- 1 kuppi raastettua Cheddar-juustoa
- 1/2 cup sipulia (hienonnettu)
- 1 kuppi pikakypsennettyä riisiä (kypsentämätöntä)
- 2 tölkkiä kondensoitua tomaattikeittoa
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 1/2 kuppia vettä
Miten tehdä se
- Leikkaa keskellä kaalia; veitsellä veitsellä ontelo, joka on riittävän suuri pitämään liha- ja riisiseosta.
- Sekoita jauhettua naudanlihaa, sipulia, riisiä, keittoa, suolaa ja pippuria, kuutioitua selleriä sekä jäljellä olevaa kaalia (ei ydin).
- Laita kaali pään suuriin pyöreisiin astioihin 1/2 ruuvin vettä pohjassa.
- Täytä kaali lihasiseoksella; peitä ja paista 1 1/2 tuntia 350 ° C: ssa.
- Sulata juusto jäljelle jääneellä 1 tl tomaattikeitto.
- Poista kansi vuoka-aineesta ja kaada keitonestettä kaalin päätä vasten.
- Palaa uuniin 15 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 385 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 81 mg |
| natrium | 316 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 27 g |