Ei ole kovia ja nopeita sääntöjä hedelmäsalaatin valmistukseen, joten voit vapaasti käyttää tuoreita hedelmiä. Tärkeintä on etsiä erilaisia värejä ja kuvioita.
Tätä reseptiä suosittelemme käyttämään kiinalaisia persikoita, ne ovat makeampia kuin monet muut persikat ja pitkäikäisyys symboli kiinalaisessa kulttuurissa. Jokainen muu persikka voi kuitenkin korvata.
Lisäsin kosketukseksi voit halutessasi koristella salaattia muutamalla mintunlehdellä.
Mitä tarvitset
- 2 rkl sokeria, halutulla tavalla
- 1/4 teelusikallista manteliuutetta
- 1/4 tl viiden mausteen jauhetta
- 1 banaania, kuoritut ja viipaloidut
- 1 kuppi mango-viipaleita, tuoreita tai purkitettuja
- 2 kiiviä
- 1 iso persikka
- 3 - 4 Suuria mansikoita
Miten tehdä se
- Sekoita sokeri- ja manteliuutetta yhteen. Sekoita viiden mausteen jauheen. Aseta sivuun.
- Kuori ja leikkaa banaani. Jos käytät tuoretta mangoa, kuori ja siivile mangoa. Leikkaa siivet pois kiiveistä ja irrota ihosi. Aseta kiivi sivulle ja siivu. Pese ja ohutta leikkaa persikka. Pese ja rungon mansikoita ja leikkaa puolet.
- Pane kulhoon banaaniliuskat rengasta reunan ympäri. Aseta Kiwi-viipaleet keskelle. Ripottele hieman sokeriseosta. Levitä mango-viipaleita banaanien ja kiivin päälle. Ripottele hieman sokeria. Aseta persikka viipaleet lautasen reunaan. Ripottele uudelleen. Aseta mansikat keskelle ja ripottele jäljellä oleva sokeri päälle.
- Peitä ja jäähtyä ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 170 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 51 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 3 g |